Ramson: växer i trädgården

Många växter som växer i naturen flyttar till sommarstugor, stärker människokroppen och mättar den med vitaminer. För att odla vild vitlök måste du känna till funktionerna i dess reproduktion och vård. Och efter att ha samlat in och bevarat skörden korrekt kan du använda en användbar produkt för mat under vintern.

I den sibiriska, fjärran östra taiga, på sluttningarna av Kaukasusbergen, Altai, finns en växt som liknar vitlökoch smakar som en lök. Därav namnen på vild vitlök - vild vitlök, björnlök. Vissa folk kallar det kalba, chenzeli, levurda. Växtens saftiga löv och stam är behagliga för smaken, har en speciell lukt.

Innehåll:

• Avelsmetoder för vild vitlök
• Att plantera en växt: villkor och regler
• Tips för vård av vitt vitlök
• Skörda, skörda och lagra växten
• Användbara egenskaper hos vild vitlök

Avelsmetoder för vild vitlök

Du kan odla en örtartad växt som frön, och glödlampor eller dela busken... Ett effektivt sätt att föröka vild vitlök är vegetativt. Lökar som planteras i marken måste ha rötter. Samtidigt ägnas uppmärksamhet åt glödlampornas tillstånd - de är inte skadade, saftiga. Materialet planteras i hål, vars avstånd bör vara minst 20 centimeter. Det är nödvändigt att fördjupa glödlamporna med två eller tre centimeter.

Obligatorisk landning kompost fallna löv, som kommer att hålla markfuktigheten under lång tid.

Om det finns planteringar av vild vitlök och det är nödvändigt att multiplicera dem, så gräver de försiktigt buskar av kryddigt gräs. Efter att ha separerat flera lökar planteras de i separat förberedda hål. Under separeringen av buskarna är det nödvändigt att övervaka rötternas säkerhet.

Växten sprids sällan av frön på grund av metodens ineffektivitet. Frön får inte gro på grund av felaktig och lång lagring, eller så försvinner de redan sådd i marken på grund av ogynnsamma klimatförhållanden.

Funktioner av utsädeutbredning:

• Först placeras fröet i krukor med näringsjord och ett obligatoriskt dräneringsskikt. Innan sådd kan du blöta fröna i en tillväxtstimulator och gro.
• Behållarna måste vara djupa, eftersom groddarna måste tillbringa två år i dem. Efter sådd av fröna begravs behållaren i marken i det område där partiell nyans råder.
• Huvudvillkoret för tillväxt av vild vitlök är regelbunden vattning och lufttemperaturen från 15 till 20 grader över noll.
• Två år senare planteras de odlade vildlöklökarna på en permanent plats i trädgården.

Att plantera en växt: villkor och regler

Vild vitlök planteras vanligtvis på hösten, mindre ofta på våren. I det här fallet kommer groddar från frön att visas först efter ett och ett halvt år. Den bästa såtiden är från augusti till oktober.

Höstplantering kommer också att vara mer användbart för lökar. För god tillväxt är det nödvändigt att skapa vissa förutsättningar för dem:

• Kryddigt gräs älskar skugga, så det är bättre att välja en plats för det nära byggnader eller ett staket, nära träd från öst eller norr. För träd kommer plantering att vara en assistent för att locka insekter till dem för pollinering, flockande till doftande vilda vitlökblommor.
• Du kan också plantera en växt nära bäddarna med tomater, varigenom lukten av vitlök skrämmer bort skadedjur från trädgårdsgrödan, sparar den från phytophthora.
• Stillastående vatten för vild vitlök är destruktivt, så grundvattnet i området måste vara djupt.
• Om ändå planteringszonen är översvämmad används underjordränering från sand, stenar, spillror.
• Ramson kan växa på ett ställe i flera år, så det är nödvändigt att mata planteringsplatsen med humus, torv, kompost... För jorden bör huvudfunktionen vara lätthet och löshet.
• Efter slutet av vintern är mulken utspridd på planteringsplatsen utspridd. Ramson tål lätt vårfrost.
• De första blommorna som dyker upp på groddarna på våren måste klippas av. Förfarandet kommer att ge växten styrka och stärka den.
• Det vuxna tillståndet i vild vitlök uppträder först under det fjärde levnadsåret. Från den här tiden börjar de skörda de kryddiga örterna.

Om du planterar vild vitlök korrekt kan du samla frön från växten och öka arealet under grödor.

Tips för vård av vitt vitlök

Kraven för att ta hand om en björnlök är enkla:

1. En av huvudförhållandena är konstant måttlig markfuktighet. Det är nödvändigt att vattna planteringen av växten när jorden börjar torka ut. Minska vattningen under den vilande vitlöksperioden - från juli till september.
2. Kompost sängar med gräs krävs också. Förfarandet hjälper till att behålla fukt och värme under frost. Mulch kan bestå av gammalt lövverk, torv, halm. På våren måste det tas bort utan att skada vilda vitlökens groddar.
3. Även om växten inte är rädd för frost lever den bättre vid temperaturer på tio grader Celsius och över. Den intensiva värmen hjälper inte vild vitlök att blomstra.
4. Det är nödvändigt att mata växten på hösten eller tidigt på våren. Upp till femton gram ammoniumnitrat, fyrtio gram superfosfat och upp till tjugo gram kaliumsalt tillsätts per kvadratmeter. Ruttad gödsel skadar inte heller.
5. Under pilarnas utseende appliceras fosfor-kaliumgödselmedel, vilket hjälper till att bättre mogna frön och bilda lökar.
6. Det är inte nödvändigt att lossa sängarna med vitlök, men det är nödvändigt att frigöra dem från ogräs regelbundet.

På grund av sin opretentiösitet vinner vitlök mark i tomten för sommarboende.

Skörda, skörda och lagra växten

Ramson anses vara en vårväxt, för i slutet av april - maj får löv och stjälkar styrka. Vid den här tiden skärs de för beredning av sallader, andra kurser. När du skär, ska ett eller två blad lämnas för att den vilda vitlök ska uthärda stress och återhämta sig snabbt. Lökar av vild vitlök grävs ut efter att fröna har mogit. De används också färska eller inlagda.

Läckra och friska vilda lök kan avnjutas hela vintern om de skördas ordentligt.

Lagringsmetoder:

• För att bevara näringsämnena i växten torkas den eller fryses. Du kan torka de gröna delarna av vild vitlök utomhus efter att ha tvättat dem. Hackad torkning kommer att göra. Greenerna skärs fint med en kniv, sprids på brickor och tas ut i ett torrt, välventilerat rum. I detta fall är det nödvändigt att ständigt röra upp den gröna massan för enhetlig torkning.
• Du kan torka vild vitlök i ugnen vid en temperatur på fyrtio grader. Dörren öppnas något under proceduren. Med rätt torkningsprocess ska plantans bitar bryta lätt.
• För frysning tvättas stjälkarna och bladen, hackas med en kniv och placeras i plastbehållare. Behållarna stängda med lock placeras i frysar.
• När du saltar vild vitlök behåller den sin specifika smak och arom. Hackade vilda vitlöksgrönsaker blandas med salt och förpackas sedan i påsar eller behållare. Ta 250 gram salt per kilo gräs. Arbetsstycken lagras i kylen eller i källaren.
• Inlagd vild vitlök är också god. Klasser av växter placeras i banker med basen upp och ner. Marinaden är beredd så här: ta två matskedar salt och socker per liter vatten. Ett hundra gram nio procent bordsvinäger hälls i den kylda lösningen.Burkar fyllda med marinad måste steriliseras i fem minuter och sedan rullas upp.
• Färskt gräs kan förvaras i kylen i högst en vecka.

Användbara egenskaper hos vild vitlök

Fördelarna med vild vitlök i dess sammansättning:

1. Fytoncider hjälper till att bekämpa parasiter, patogena mikrober. Växtlökarna är riven, den beredda vällen är insvept i ostduken. Kompressen appliceras på purulenta sår, på hudområden som påverkas av lav, mykos. Och en rinnande näsa botas genom att sätta gasbindamponger med vass i näsan. Med tricho-manodisk kolpit sätts sådana suppositorier in i slidan på morgonen och på kvällen.
2. Det ökade innehållet av C-vitamin i löv av vild vitlök är nödvändigt för en person under epidemier av influensa och andra förkylningar.
3. Växten har en tonisk effekt på människokroppen. Det rengör tarmarna från toxiner och toxiner, har en gynnsam effekt på cirkulationssystemet. Ömfogar läks effektivt med vild vitlök, dess löv genom applicering av kompresser.
4. Vild vitlök är särskilt användbar under vårberberi, när kroppen byggs om och kommer ut ur en lång vinter. Genom att konsumera upp till femton blad av växten inuti kan du ta bort dåsighet, sänka blodtrycket och lindra tarmdysfunktion.

Men överanvändning vild vitlök kan orsaka oönskade reaktioner från mag-tarmkanalen. Därför rekommenderas inte personer med magsår, inflammation i tarmarna att använda vild vitlök till mat. Fördelarna med björnlök har varit kända under lång tid, men de bör konsumeras med måtta.

Mer information finns i videon: