Lök - växande: från plantering till skörd

Lök dök upp för mer än fyra århundraden sedan. Han kom från forntida Egypten. Lök är en oumbärlig ingrediens i matlagning och en effektiv medicin i traditionell medicin. Den har en skarp smak och en speciell lukt, och på grund av innehållet av fytoncider är den effektiv mot patogena mikroorganismer. Inte undra på att denna grönsakskung heter "Lök - från sju sjukdomar." Det kan förbättra smakegenskaperna hos rätter och hjälper till att assimilera mat.

Det är inte svårt att odla lök, men ibland tar det två år att skörda kommersiella stora lökar. De odlar det inte bara för egen konsumtion utan också för försäljning. Detta är en lönsam aktivitet, för med rätt jordbruksteknik, insamling och efterföljande lagring kan lök behålla sin presentation fram till nästa skörd.

Innehåll:

• Välja de bästa lökvarianterna att odla
• Villkor för odling av lök
• Reproduktionsmetoder
• Lökvård
• Sjukdomar, skadedjur och bekämpning av dem
• Skörd och lagring

Välja de bästa lökvarianterna att odla

När du väljer en lökvariant för plantering måste du ta hänsyn till dess egenskaper och odlingsförhållanden. I vilket fall som helst bör det vara en opretentiös sort med bra avkastning och hög hållkvalitet.

Det bästa av de fruktbara sorterna:

• Aleko. Sorten är av medium mogning, huvuden har en uttalad lila färg. Full mognad inträffar på 3-3,5 månader från avstigningstidpunkten. De karakteristiska egenskaperna hos lök är höga utbyten och mycket grönska. 2-3 lökhuvuden som väger 90-100 gram vardera kommer ur ett bo av sorten. Fördelar: långvarig lagring, rik skörd, skarp smak.
• Gyllene. Som ett resultat av ett långt och svårt urval föddes en medellång mogning med gyllene rundade, platta klackar, tack vare vilken den fick sitt namn. Golden har en vit massa med grönt och högt utbyte, 2-3 kg kommer ut från 1 m2. Lökar med olika diametrar, som väger från 50 till 130 gram. Fördelar: hög hållkvalitet, stora huvuden, goda smakegenskaper.
• Timiryazevsky. Lämplig för odling i norra klimat. Lökarna är fasta med en rund eller tillplattad form och vitt kött, vardera 50-70. Skalet är gul-gyllene. Effekt 3,5 kg från 1 m2. Fördelar: hög avkastning, bra bevarande, anpassad till naturens nycklar, kort mognadstid.

De bästa sorterna av lök för lagring:

• Stuttgarter rizen. Uppfödda av tyska uppfödare. Avser tidigt mogna sorter. Mognar på 70 dagar efter plantering av plantorna. Huvudet är plattplattat upp till 150 gram i vikt, massan är skarp i smaken. Produktivitet upp till 5 kg per 1 m2. Minimal vård. Fördelar: hög avkastning, bra hållkvalitet, utvalda till och med lökar med bra presentation, immunitet mot falskt mjöldagg.
• Sturon. Riesen härrör från sorten Stuttgarten och producerar huvuden av hög kvalitet med en regelbunden rund form.Men till skillnad från sin förälder har de en mindre näsa och en tunnare hals, på grund av vilken mängden avfall minskas och torktiden accelereras. Ger en rik skörd.
• Orion. Ger en bra skörd från jämna runda lökar, som varje väger upp till två hundra gram. Mognar tidigt så att den kan växa i norra regioner. Att hålla kvaliteten är hög. Det anses vara den mest populära sorten för trädgårdsmästare. Lagras bra.

Villkor för odling av lök

En viktig fördel Luke är dess frostmotstånd. Frön kan gro vid temperaturer på 5-6 grader över noll och 15 grader anses vara en bekväm temperatur för tillväxt. Vuxna lök av kryddiga sorter tolererar lätt sex graders frost, och för söta kan tre graders frost utgöra ett hot.

Det bör noteras att lök är älskare av lös och näringsrik jord med neutral eller lätt alkalisk PH och rikligt solljus. Och grannskapet med ogräs har en deprimerande effekt på kulturen, det är krävande för vattning under aktiv utveckling.

Det är lämpligt att plantera lök i ett förhöjt område, och jorden bör vara mättad med näringsämnen.

Platsen efter gurkor, bönor, ärtor, kål och potatisarsom matades med gödselgödsel eftersom det inte rekommenderas att färsk gödsel införs direkt för lök. Kulturen börjar värka och mognar inte. För gödselmedel lök, en blandning av humus med superfosfat, ammoniumnitrat och kaliumsalt är lämplig.

De börjar förbereda jorden efter att ha rensat platsen från förra årets plantering. Marken lossas till ett djup av 6 centimeter. I mitten av september grävs jorden igen (djup på en spade bajonett) tillsammans med superfosfat. På grund av att lök planteras tidigt måste platsen befruktas med humus omedelbart efter att snötäcken har smält och sängar måste bildas, 15 till 25 cm höga och 40 cm breda. I marken.

Reproduktionsmetoder

Det finns flera sätt att sprida lök:

• Frö - genom att sådd lökfrön.
• Sevkovy.

Frömetod. Det handlar om att sådd nigella - lökfrön i marken. Som ett resultat blir uppsättningen redo för nästa säsong. Utsädsmaterial köps eller skördas på egen hand. För att göra detta på våren eller hösten frön vuxna huvuden planteras, som vid mitten av sommaren släpper pilar med sfäriska blomställningar i ändarna.

Efter blommande i stället för blomställningarna bildas svarta frön som samlas, torkas och lagras i en tygpåse tills de planteras.

Innan sådd sorteras sorteras frön och väljer friska och stora prover. För att göra detta kan du använda en sil. För snabb grobarhet blöts fröna i metylenblå eller manganlösning under en dag och placeras i säckväv tills groddar uppträder. Låt inte fröna torka ut. Såning av grodda frön i beredda fåror med komprimerad botten, som görs med intervaller på 20 centimeter. De fördjupar fröna med 2-4 centimeter och kompostmed torv eller humus.

Det är möjligt att utföra vintersådning av nigella. Fröna är begravda 1,5-2 cm och mulched. På våren, när temperaturen stiger till 3-4 grader, kommer fröna att gro. Vintermetoden gör att du får sådd tidigare.

Sevkovy-metod:

• Sevok sorteras ut och väljer huvuden med en diameter från 0,5 cm till 3 cm.
• Det köpta materialet placeras preliminärt i en kartong och värms upp på ett batteri i 9-12 timmar. Hem sevok behöver inte värmas upp.
• Därefter blötläggs lökarna i en minerallösning eller en tillväxtstimulator i ungefär tio timmar och spenderas desinfektion kopparsulfat utspätt med vatten.
• Rötterna ska behandlas med träaska.
• Frömaterial begravs i marken med 5-6 centimeter vid en temperatur över 10 grader Celsius så att fröpilen inte växer.
• Ett tio centimeter intervall observeras mellan glödlamporna och 20-25 cm mellan raderna.
• Marken är mulkad med torv.
• Fjädrarna kläcks inom en vecka.

Lökvård

Kulturvård inkluderar:

• Vattning... Grödan bör vattnas rikligt i maj, juni och första halvan av juli. Bevattning utförs en gång i veckan. Det är under denna period som lök utvecklas aktivt. I slutet av juli bör vattnet uteslutas så att mogningslökarna inte blir vattna.
• Lossa jorden. Marken ska lossas till ett djup av 2-3 cm för att förhindra att en skorpa uppträder eller avlägsnas. Lossning hjälper också till att förhindra löksjukdomar och reproduktion av jord skadedjuroch också minska överväxt av ogräs. Sådana manipulationer berikar jorden med syre och förbättrar tillgången till fukt och näringsämnen.
• Ogräs. Sängarna bör rensas regelbundet, eftersom ogräs har en skadlig effekt på lökgrödan. Förstöra ogräs följer medan de fortfarande är små. Annars den bevuxna rotsystem ogräs, kan flytta lökarna och skada rötterna, vilket leder till att löken slutar utvecklas. Ogräs utförs efter att jorden har fuktats väl.
• Top dressing... För första gången matas växter 14-16 dagar efter plantering, med hjälp av mulleinlösning eller utspädd kycklingavfall med tillsats av urea. Gödselmedel tillverkade av ammoniumnitrat är också lämpliga. Det andra förfarandet utförs två till tre veckor senare genom att blanda fågelavfall eller mullein med superfosfat- och kaliumgödselmedel i lika stora proportioner. Det tredje befruktningsstadiet utförs när glödlamporna når sin maximala storlek. I detta skede används komplex matning. Den långsamma utvecklingen av fjädrar indikerar brist på näringsämnen. Lök ska matas organisk eller mineralgödselmedel.

Erfarna jordbrukare rekommenderar att man planterar runt lök dill och ringblomma, som förhindrar att skadliga insekter uppträder och lökens nederlag genom en nematod. Och morötterna som växer i närheten tillåter inte att lök flyger till kulturen.

Sjukdomar, skadedjur och bekämpning av dem

Lök är känsliga för skador av många skadedjur och sjukdomar... De farligaste är sjukdomar med bulbösa rotgrödor, som inkluderar stamnematoder, skador av fluglarver (lök och svävar), ruttning av botten.

För den aktiva utvecklingen av lökar är hälsan hos gröna fjädrar nödvändig, som ofta skadas av lökgrävare, tobakstrips, dunig mögel och smuts. Grödan bör också skyddas när lagring, eftersom det kan förstöras av lökmider eller grå halsrutt.

Förebyggande och behandling:

• Förebyggande mot tobakstripa är förplantering av lök med varmt vatten kylt i isvatten och den årliga bytet av landningsplatser. Moderna läkemedel används för att bekämpa skadedjur.
• Planterad bredvid hjälper mot lökflugor morot och saltlösning. För att förebygga bör grödor alterneras och lök ska planteras tidigt.
• Efter rotmider attacken kommer att hjälpa till att undvika växtföljd, avlägsnande av växtrester och desinfektion av planteringsmaterial och jord med kolloidalt svavel.
• Grödan skyddas från lökkvalster genom att dekontaminera och ventilera lagringsutrymmena. För att förhindra insektsattacker grävs jorden djupt, rengörs från ruttnande växtrester och sprutas med svavel. Denna sprutning praktiseras också före skörd.
• Luraren skräms bort genom att sprida träaska, malt svart och röd paprika, torr senap, lossa radavstånd och damma marken i rotzonen. Under växtsäsongen sprutas lök kemikalier.
• Tidig plantering, snabb applicering är en förebyggande behandling mot svampar. toppdressingsprutning med svampdödande läkemedel.Behandlingen inkluderar att undvika vattning och kvävegödsel. Skördad med grönt blad, men med formade huvuden. Lövverket måste skäras och brännas och lökarna måste torkas väl i solen i två veckor.

Skörd och lagring

Stängning av lökfjädrar och torkning av nacken är en signal för att börja skörda. Detta händer i augusti. Lökarna dras ut ur marken och får mogna och torka, sedan flyttas de till platsen lagringsom måste vara torr och ventilerad för att torka helt.

Skörd rekommenderas vid klart blåsigt väder för bättre torkning.

Ultravioletta strålar hjälper till att desinficera glödlamporna. Grönsaker tas bort från marken och lämnas på plats till kväll och vänds regelbundet. På kvällen eller nästa dag skärs lövverket av och skickas till ett varmt rum (vind eller ladugolv) för att torka helt. Många trädgårdsmästare torkar lök utomhus, om vädret tillåter, tills topparna är helt torra. Och först efter det skickas de till lagring.

Helt torkade lök ska ha en torr och tunn nacke. När grönsakerna är väl torra (efter cirka två veckor) samlas de i lådor, korgar eller ventilerade lådor och skickas till förvaring. I en annan lagringsmetod skär inte bönderna sina svansar, utan väver flätor från fören med ett sammanflätat rep för fästningen och lagrar dem i hängande tillstånd, till exempel på vindens takbjälkar eller speciellt installerade balkar i ladan .

Mer information finns i videon: