Spitz är en typ av vitkål

Kål är en populär grönsak för odling och förberedelse av olika rätter. Vitkål har en hel del typer, till exempel finns det Spitzkål, som är mycket lösare och mjukare än vanlig vitkål, den är lämplig för alla rätter, men den största nackdelen med sådan kål är priset, och vi odlar det väldigt mycket sällan. Du bör inte ledas av mode och uppfattningen att vad som är dyrare är bättre, i själva verket överstiger inte Spitz-kål enkel vitkål i användbara egenskaper, men den senare är lätt att odla i din trädgård.

För att odla en bra skörd av kål är det bättre att förbereda jorden för det på hösten: gräva upp det så att det finns många oegentligheter kvar, vilket hjälper jorden att bättre absorbera smältvatten på våren. På våren, när jorden ännu inte är helt torr, måste den planas med en kratta och lämnas för att värmas upp, vilket tar bort groende ogräs. Det är bättre att odla kål genom plantor, som måste kastas i förberedda hål, som lätt kan rymma plantornas rötter. Parallellt med vårbearbetningen bör gödselmedel appliceras, helst organiska.

Frön för plantor börjar sås i mars, beroende på mängden av sorten, placeras frön i fuktig jord i en kopp till ett djup av minst en centimeter och täcks med en film så att jorden förblir fuktig, efter uppkomsten av plantor tas filmen bort. Växter måste ventileras, vattnas och övervakas så att de inte begränsas av mottagande av ljus och att de inte sträcker sig.

För plantering är plantorna redo att:

• i tidiga sorter har den fem till sju löv, 20 cm höga;
• i mellersta och sena sorter har den fyra till sex blad, cirka 20 cm höga.

Det är nödvändigt att plantera plantor i molnigt väder eller när solen tappar sin kraft, det vill säga under andra halvan av dagen, tills de första sanna löven, men du kan inte täcka bladens spirapunkt med jorden, vattna noga .

Kål bör växa på fuktig mark, det bör inte få torka ut och att för våt jord leder till sjukdomar, utfodring sker två gånger, tillsammans med vattning.