Purjolök: korrekt plantering av frön och vård av plantor

Nyligen har odlingen av en så sällsynt kultur för Ryssland som purjolök, även känd som pärlök, blivit populär i trädgårdstomter. Man tror att växande purjolök tar mycket tid och ansträngning. Detta uttalande är bara sant jämfört med odling. lök: Att sköta pärlök är faktiskt inte svårare än att ta hand om någon vegetabilisk gröda.

Innehåll:

• Purjolök - beskrivning och egenskaper
• Plantering av frön i öppen mark
• Plantering av frön för plantor
• Transplantera plantor i öppen mark
• Ytterligare vård: vattning, utfodring
• Skörd och lagring

Purjolök - beskrivning och egenskaper

Purjolök från familjen lök är tvååriga örtartade växter, men i trädgårdstomter odlas de oftast som en årlig gröda. Under det första vegetationsåret utvecklar purjolön en stark rotsystem, minst 12 långa löv och en falsk glödlampa som är cirka 10 cm lång, 2 till 8 cm i diameter, som strömmar in i en falsk stam och når en höjd av 80-90 cm.

Nästa år utvecklar purjolöken en blommande stjälk med små rosa blommor, som samlas från blomställningen. Under samma period mognar triangulära frön, liknar frön från en vanlig lök... Purjolökmaterialet behåller spireegenskaper i 3-4 år.

Smaken av purjolök skiljer sig praktiskt taget inte från lök, bara den har mindre bitterhet.

I grund och botten äter de den vita delen av stammen, mindre ofta unga löv (de blir snabbt grova och blir hårda).

Användbara egenskaper och tillämpning:

• Sammansättningen av pärlök inkluderar kalium, fosfor, magnesium, kalcium, järn, svavel, karoten, nikotinsyra och askorbinsyra, tiamin, proteinsubstanser, riboflavin.
• Purjolök kännetecknas av en stark diuretisk effekt, främjar korrekt metabolism, förbättrar aktiviteten i matsmältningskörtlarna och har en gynnsam effekt på levern.
• Purjolök rekommenderas att ätas av människor med sjukdomar som anemi, urolithiasis, fetma, sjukdomar i matsmältningssystemet och luftvägarna, åderförkalkning, fysisk och mental trötthet.
• Läkare rekommenderar att begränsa konsumtionen av färsk pärlök för personer med mag- och tarmsjukdomar och de som har lågt blodsocker, eftersom purjolök har förmågan att sänka sockernivån.

Plantering av frön i öppen mark

Det är möjligt att odla purjolök på ett fröfritt sätt bara i de södra regionerna, eftersom växten helt enkelt inte har tid att växa på den mellersta banan på grund av den långa växtsäsongen.

På öppen mark sås purjolök i april-maj, när marken värms upp och varmt väder sätter in.

Faktum är att, trots purjolökens motstånd mot kallt väder, kommer plantans plantor inte att kunna motstå frosten och kommer att dö. Oavsett metod landning det är viktigt för denna kultur att välja rätt jord. Purjolök är kräsna på jordens kvalitet: de tolererar inte sura, tunga eller lätta sandjordar.

Det område som är avsett för odling av purjolök måste behålla fukten väl och vara icke-surt, det vill säga ha en neutral surhetsnivå. Purjolök kommer att växa bra i lerjord eller översvämningsjord. Ett annat viktigt villkor är god belysning av platsen.

Innan sådd måste purjolök utsättas för ett enkelt bearbetning:

• Placera fröna i en liten behållare.
• Fyll på med varmt vatten (50 ° C).
• Låt stå i 20 minuter.
• Töm vattnet.
• Placera fröna i en fuktig tygpåse eller gasbind.
• Placera utsädespåsen på en mörk plats.
• Tyget måste vara fuktigt.
• Ta ut fröna efter en vecka, torka dem lite och plantera dem i marken.

Purjolökfrön absorberar inte särskilt bra vatten, och denna behandling gör att de kan samla fukt för grobarhet.

Såteknik för purjolöfrön i öppen mark:

• Gräva sängen till ett djup av 20 cm före sådd och lägg till gödselmedel - 4 kg kompost och 40 g urea, kaliumsalt och superfosfat tas per 1 kvadratmeter jord.
• Tampa lätt marken.
• Gör spår 8 cm djupa.
• Så i spår fröna.
• Strö över jorden med ett lager på 2-3 cm.
• Komprimera jorden igen (du kan slå den med handen).

När plantorna växer till en höjd av 10 cm behöver de transplantation till en permanent plats på ett avstånd av minst 15 cm från varandra och observera ett mellanrum mellan raderna på 50 cm.

Plantering av frön för plantor

Purjolökfrön sås för plantor i februari-mars. Planteringsbehållare kan vara mycket olika: sålådor, krukor (minst 12 cm i diameter) eller växthusbäddar.

Jordens sammansättning för plantor kan vara följande:

• Torv - en bit
• Trädgårdsjord - en del
• Humus - en och en halv del.

Häll den beredda jorden i plantor med ett lager på 8-10 cm, komprimera och häll en lösning av kaliumpermanganat för desinfektion (40-50 ° C).

Om för odling plantor du tog separata krukor, så sås ett frö i varje kruka (tre eller fyra och lämnar sedan en stark skott) till ett djup av cirka 1,5 cm. I stora behållare planteras frön med ett intervall på 3-5 cm i beredd spår, strö jord.

Efter plantering täcks behållarna med frön med folie och tas bort till ett varmt rum med en temperatur på minst 25 grader under dagen och 21 grader på natten.

För groning av purjolök är 100% jordfuktighet mycket viktigt, så låt inte jorden torka ut eller torka ut. För den normala utvecklingen av purjolökplantor krävs belysning i 12 timmar, så om det inte finns tillräckligt med naturligt ljus måste plantorna organisera ytterligare belysning.

Efter att groddarna dyker upp (efter 15-20 dagar) sänks temperaturen i rummet med plantorna i en vecka till 10 ° C på natten och 15 ° C på dagtid och höjs sedan igen till 14 ° C på natten och 20 ° C på dagtid. Det är viktigt att upprätthålla en sådan temperaturregim för att transplantera plantor i sängarna. Faktum är att för hög temperatur bidrar till bildandet av blommapilar inte under växtsäsongens andra år utan redan under det första året.

En månad efter spiring måste plantorna förtunnas så att klyftan mellan dem är minst 3-4 cm.

När du odlar purjolök, rekommenderas det att hålla plantorna ca 10 cm långa genom att beskära dem varannan vecka. Denna beskärning säkerställer god rotutveckling och stamförtjockning.

Plantering av plantor:

• När du tar hand om plantor, som med groning frön är det viktigt att hålla jorden fuktig hela tiden.
• Stammarna på unga purjolökplantor är mycket ömtåliga för att inte skada dem, vattning måste göras mycket noggrant.
• Av samma anledning är det nödvändigt att regelbundet lägga till jord i groddarna, då kommer glödlampans bildning att gå rätt.
• Under odlingen av purjolökplantor rekommenderas det att göra två förband gödselmedel med två veckors intervall. För detta ändamål är färdiga gödselmedel som säljs i butiker (till exempel Kemira-universal) lämpliga eller gör komplexet själv: lös kaliumklorid i 10 liter vatten - 5 g, urea - 10 g, superfosfat - 20 g.
• 7-10 dagar före plantering i marken måste plantorna härdas och skäras vattning... Först tas plantorna ut i friluften i skuggan i 2 timmar, vilket ökar härdningstiden dagligen. Vid tidpunkten för plantering i öppen mark bör plantorna vara ute i minst en dag.

Åldern på plantor som är redo att planteras utomhus beror på purjolökens sort och kan sträcka sig från 50 till 70 dagar. Mogna plantor bör ha minst tre sanna löv och ett utvecklat rotsystem.

Transplantera plantor i öppen mark

Sängarna för odling av pärlök, liksom för andra grönsaksgrödor, är det lämpligt att förbereda på hösten: markera, gräva upp jorden och lägg till den gödselmedel (samma som när man planterar frön i öppen mark). Om det inte fanns någon sådan möjlighet på hösten utför vi alla förberedande förfaranden under våren.

För jord med hög surhetsgrad bör kalkning utföras.

När vi planerar sängarna följer vi reglerna växtföljd: purjolökens föregångare kan vara potatis, kål, baljväxter. Odla lök på samma plats oftare än en gång vart tredje år.

Innan man planterar på trädgårdsbädden beskärs plantorna något av en tredjedel och toppen av en fjärdedel. För bättre växtöverlevnad rekommenderas att fukta rötterna med en lösning av lera och ko. Växter planteras i jorden till ett djup som är något djupare än de växte i plantor. Purjolökplantor planteras på ett avstånd av minst 15 cm från varandra i rader med ett intervall på minst 50 cm. Detta är nödvändigt för att göra det bekvämt att utföra hilling växter.

Ytterligare vård: vattning, utfodring

Agrotekniken för purjodling skiljer sig från odlingen av traditionella arter. Luke... Efter att plantorna rotar bra och stammen når en tjocklek på 5-7 mm, måste du göra delvis hilling - lägg till jord i stjälkarna. Full hilling görs en och en halv till två månader efter plantering plantoroch upprepa två till tre gånger efter behov.

Hilling är en viktig del av purjolök och bör inte försummas eftersom det hjälper till att bleka stjälkarna.

Innan du hällar på växtbäddar rekommenderas att du lägger till träaska. 14-15 dagar efter transplantationer plantor i sängarna kan purjolök vattnas med en lösning kycklingavfall i förhållandet 1:20 eller ko-gödsel i förhållandet 1: 8, vilket ger potash och fosfor gödselmedel.

Omsorg för pärlök, förutom matning och hilling, inkluderar regelbunden ogräsning, lossning och vattning... Växter måste vattnas var 4-5: e dag, vilket ökar vattnet bara under mycket varma och torra dagar. Vattenförbrukningen är 10 liter per kvadratmeter mark. Vattentemperaturen ska vara 15 grader.

Skörd och lagring

Skördetiden beror på purjolökssorten: vissa sorter börjar skördas i augusti, andra är avsedda för lagring, - inte tidigare än oktober. Den bästa tiden att skörda purjolök är några dagar innan frosten börjar.

Purjolök grävs försiktigt in och dras ut ur marken, fast i stammen. Växten för förvaring skärs till en längd av 25 cm, rötterna förkortas till 2 cm, placeras i behållare och strös med våt sand. Du kan inte helt klippa av rötterna, för utan dem börjar löken att ruttna.

Den mest acceptabla lagringstemperaturen är 1-2 grader.

Purjolök har en fantastisk unik egenskap: under lagring ökar de halten av askorbinsyra i stammen med en och en halv gång. Ingen annan grönsak har den här egenskapen.

Mer information finns i videon.