Aubergine: sorter, sådd för plantor och vård

Aubergine tillhör nattskuggfamiljen. Deras hemland är Indien, och i Europa uppträdde det först på 1800-talet. Många ansåg att frukten av denna växt var giftig och av den anledningen användes den inte för mat på länge.

Egenskaper för aubergine

• Egenskaper för aubergine
• Aubergine sorter
• Aubergine vård
• Sådd äggplantor för plantor
• Sjukdomar och skadedjur

Egenskaper för aubergine

Numera används aubergine i stor utsträckning vid matlagning. De kokas i ugnen, syltas och konserveras. I många länder används den här produkten så ofta som till exempel tomat, som också tillhör nattskuggfamiljen.

Beskrivning av aubergine:

• Aubergine är en årlig växt.
• Hans rhizom är fibrös, växer starkt på mjuka lösa jordar. Dess längd kan nå 1,5 meter.
• På tunga lerjordar växer roten bara 50 cm.
• Aubergine stjälkar är starka, förgrenade, starkt pubescent. Ha
• av en vuxen växt blir basen stel.
• Stammarnas färg beror på vilken typ av växt. För många är de gröna och lila vid grenarnas spetsar. Det finns också helt lila buskar.
• Buskens höjd kan nå 1,5 meter.
• Aubergineblad är stora, skiljer sig åt i form och storlek beroende på sorten. Det finns ovala, ovoida och långsträckta, fasta och slitsade.
• Medelstora blommor är vanligtvis lila, ljuslila eller rosa.
• Frukten är en stor bär som kan ha mörklila, brun, vit, röd eller grön färg.
• Fruktstorlek och form beror på sorten. De är runda, cylindriska, avlånga och ovala.

Aubergine sorter

Beskrivning av de mest populära sorterna av aubergine:

• Nadir. Detta är en tidig växtsort. Frukter mognar 2 månader efter transplantation. Buskar är små upp till 05 meter i höjd, medium förgrening. Frukten finns främst på nedre delen av växten. Deras form är cylindrisk, huden är blank, blank och slät. Efter storlek kan frukterna växa i längd med 18 cm i bredd med 6 cm. Deras kött är lätt, ömt utan bitterhet.
• Negus. En tidig sort av aubergine. Mognar 70 dagar efter att plantorna planterats. Buskens höjd är genomsnittlig och når 50 cm. Grenarna är starka, förgrenade. Frukterna är lila lila, ovala med en hård, blank hud. Massan är lätt och utan bitterhet.
• Paris. Gäller även tidiga sorter, mognar 70 dagar efter plantering. Buskar är höga, upp till 80 cm, förgrenar sig med en tjock stam. Frukten är avlång cylindrisk i form, växer i längd med 30 cm i bredd - med 6 cm. Skinnet är mörklila, glänsande. Massan är lätt utan bitterhet.
• Svan. Sorten är mitten av säsongen. Frukterna mognar 3,5 månader efter groning. Busken är hög, upp till 70 cm, medium förgrening. Bladen är stora, avlånga, färgade i en ljusgrön ton. Små blommor är vita målade. Frukterna av denna sort är också vita i färg. Deras form är cylindrisk, den blir 22 cm lång, 7 cm bred. Köttet är ömt, lätt, har ingen bitter eftersmak.
• Japansk röd. Denna tidiga sort är resistent mot kalla temperaturer. Därför är en genomsnittlig uppvärmd temperatur också lämplig för plantering i öppen mark.Fruktmognad sker 3 månader efter groning. Busken är lång, förgrenar sig och sprider sig. Växtens höjd kan nå 80 cm. Lövverket är stort, färgat i en ljusgrön ton. Frukten är rund, lätt tillplattad. Deras hud är ovanlig röd eller orange, blank och slät. Massan är gul, utan bitterhet, öm.
• Svart stilig. Avser mellansäsongssorter efter mognadstiden. Frukt kan skördas 4,5 månader efter spiring. Busken är medium, snabbt växande, upp till 60 cm hög. Bladen är stora, ovala avlånga, målade i en grön ton. Frukterna är päronformade. Deras hud är svartlila, blank, blank. Massan har en grönaktig nyans, tät.

Aubergine vård

För plantering måste du välja en plats där rotgrödor växte föregående år, kål eller båge. Det rekommenderas också att inte plantera äggplantor på den gamla platsen i 3 år. Det valda området ska vara ljust och väl uppvärmt av solen. Den optimala temperaturen för de flesta sorter är 20-25 grader, när temperaturen sjunker eller stiger med 3-4 grader kan äggstocken falla av.

Bevattna aubergine:

• Aubergine är fuktälskande växter, därför bör vattning vara regelbunden och rikligt, särskilt under den varma säsongen.
• I regnigt väder skärs det av.
• Efter varje vattning rekommenderas att lossa jorden nära buskarna - detta berikar det med syre.

Ogräs måste också tas bort. Detta gäller särskilt inom 3-5 veckor efter transplantation. Det rekommenderas att mata auberginebuskar med kvävegödselmedel. När knopparna dyker upp kan du lägga till lite mineraldressing.

För att stora och starka frukter ska mogna på busken rekommenderas att nypa toppen och lämna några starka grenar.

Med riklig blomning blir frukterna små. Därför kan du ta bort ett litet antal blommor.

Sådd äggplantor för plantor

Aubergine förökas av fröna i deras frukter. Det finns många olika sorter av denna växt på marknaden. Du kan köpa flera av dem och plantera dem på plantor. De flesta sorter producerar stora och välsmakande äggplantor.

Plantor sås under de tidiga vårmånaderna. Innan du planterar i växthuset bör det ta två månader efter att fröna har grodd. Stora växter är redan planterade i marken, så om det inte finns något växthus, måste du vänta 3 månader. Med denna beräkning sås frön för plantor.

Före sådd måste frön desinficeras.

För att göra detta hälls de med en lösning av kaliumpermanganat i 30 minuter, varefter de hålls i våt gasväv i 24 timmar. Vidare kan fröna planteras i en beredd behållare. Efter sådd överförs framtida plantor till en ljus plats. För att groddar ska gro, måste ljuset träffa växterna i 13-14 timmar. I mars och april är dagarna korta, så du måste aktivera speciell konstgjord belysning.

Det är också nödvändigt att bibehålla rätt temperaturregim. När fröna kläcks och små groddar dyker upp bör miljön värmas upp till 17 grader. Denna regim upprätthålls i 1-2 veckor. Vidare värms rummet där plantorna ligger på dagen upp till 20-25 grader, på natten bör temperaturen ligga inom 17 grader.

Det är mycket viktigt att vattna plantorna korrekt och regelbundet:

• Efter plantering utförs denna process med en sprayflaska.
• Jorden ska vara fuktig men inte sumpig.
• Efter att groddarna dyker upp är det nödvändigt att vattna dem vid roten utan att röra lövverket.
• Vatten används bäst mjukt och varmt.
• Tillsammans med vattning kan fluorgödsel appliceras för att stärka växten. Top dressing görs en gång varannan vecka..

Två veckor innan du planterar plantor i jorden måste den dykas. För att göra detta överförs varje enskild grodd till sin egen behållare med högst 0,6 liter volym.En blandning av jordjord hälls i sådana krukor, där aubergine och plantor blandningar som köps i en specialbutik kommer att växa. När du överför en växt till en kruka kan du förkorta roten lite, det gör det möjligt för busken att stärka.

Sjukdomar och skadedjur

Av skadedjur hotar Colorado-potatisbageln framför allt aubergine. För honom smakar aubergine bättre än potatis... För att undvika ett sådant problem är det nödvändigt att välja en planteringsplats bort från potatisen. Du kan också behandla buskarna med infusion eller avkok av malurt eller celandine. Kemisk preparat rekommenderas att appliceras 3 veckor före bildandet av äggstockar.

Annars kommer skadliga ämnen på frukten och de blir olämpliga för konsumtion.

Växten är också mottaglig för attacker från spindelmider och bladlöss. Detta händer sällan, men det är värt att kontrollera växten regelbundet för att vidta lämpliga åtgärder för att bota den.

Sjukdomar i en växt är med felaktig vård. Med ett starkt överflöd eller otillräcklig vattning tappar busken blommor. Detsamma händer vid förhöjda temperaturer eller i kallt väder.

Mer information finns i videon.