Stevia är en sötningsmedel

Bland blomträdgårdsmästare kan du ofta höra om honungsgräs (sött tvåbladigt). I växtodling kallas denna ört stevia - en växt med många fördelaktiga läkande egenskaper, dessutom är det ett naturligt naturligt substitut för socker på grund av innehållet av glykosider (steviosider).

Stevia används i följande fall:

• Som en kalorifattig sockerersättning i olika dieter, liksom för diabetiker och personer som lider av störningar i lipid / kolhydratmetabolism;
• För behandling av halsbränna, fetma och högt blodtryck;
• För att stärka cirkulationssystemet, immunsystemet, reglera kolesterol och blodsocker.

Stevia är en opretentiös växt att ta hand om och växa. Det är lätt att odla det både hemma och i trädgården, enligt endast några grundläggande regler:

1. Håll lufttemperaturen från 15 till 30 grader luft, helst - 22-25 grader;
2. Vattna en gång om dagen med kokt vatten;
3. Använd verklig mark utan torv eller kalksten;
4. Toppförband utförs endast två gånger i månaden;
5. Var noga med att ta bort vissna eller böjda blad;
6. Ge växten tillräckligt med solljus och försök hålla den borta från vinden.

Stevia reproducerar oberoende av frön, men ger få avkommor. Det bästa sättet att sprida denna typ av växt är genom sticklingar. Häckningssäsongen är från mitten av våren till tidig höst. En viktig punkt är att skydda rotsystemet under transplantation eller direkt plantering.

Stevia-blad kan användas i sallader, te och konfektyr. Den största sötman uppnås under blomningen och främst av de löv som har varit i solen under maximal tid.