Röda rödbetor: fördelar, skador och odlingsfunktioner

De som bedriver trädgårdsskötsel vet hur många hälsofördelar de växer på sin webbplats. grönsaker... En av dessa växter som länge är känd inom folkmedicin är rödbetor.

Innehåll

• Rikheten i den biokemiska sammansättningen av röda rödbetor
• Användbara egenskaper hos en grönsak
• Korrekt användning av rödbetor för viktminskning
• Skada och kontraindikationer
• Avelsfunktioner
• Rätt vård
• Sjukdomar och skadedjur

Rikheten i den biokemiska kompositionen av röda rödbetor

I smak och lukt skiljer sig betor från sina motsvarigheter i trädgården. Detta beror på att det är unikt när det gäller dess biokemiska sammansättning. Kombinationen av koppar med fosfor och folsyra i denna rotgrönsak hjälper ryggmärgen att påskynda produktionen av röda blodkroppar. En sådan komponent av en grönsak, som ett kiselelement, hjälper till att stärka blodkärlen, deras väggars elasticitet. Och med organisk syra betain skyddar den vår lever från de destruktiva effekterna av toxiner som kommer in i människokroppen både med mat och med alkohol.

Hemlandet för denna grönsak är Atlanten. Det är förmodligen därför det innehåller mer jod än andra växter från trädgården. I händelse av funktionsstörningar behöver sköldkörteln bara detta element.

En aktiv substans som betanin finns också i rödbetor. Kroppen behöver den för att kontrollera bildandet och spridningen av cancerceller.

Fiber, som är rik på rotgrödor, förbättrar mag-tarmkanalens funktion, gör kroppens ämnesomsättning aktiv.

Genom att desinficera tarmslemhinnan dödar grönsaken putrefaktiva bakterier i den. Röd beta rik på kalium, kalcium och i stora mängder magnesium, natrium, fosfor. Du kan inte köpa vitaminberedningar på apoteket utan helt enkelt inkludera denna grönsak i din kost. Och du kommer att få samma resultat av dess användning som vitaminer ger, så nödvändigt för vår kropp.

Användbara egenskaper hos en grönsak

De forntida romarna talade om fördelarna med rödbetor, som inte bara använde plantans rot för mat utan också bladen.

Grönsakstopparna innehåller en stor mängd vitamin K och andra vitaminer och mineraler.

Det används vid behandling av sår, blåmärken, tumörer, applicering av välling från löv till en öm plats. De har samma läkande effekt som bladen. groblad.

Och själva rotgrödan, som en bra läkare, hjälper till med sådana sjukdomar:

• En person kommer att undvika åderförkalkning och högt blodtryck, eftersom mängden kolesterol kommer att vara normal kommer kärlen att expandera och inte kollapsa i förtid.
• Med brister i leverfunktionen hjälper rödbetor att ta bort gifter från kroppen, skydda detta organ från fetma, vilket påverkar lipidmetabolismen.
• Angina och andra förkylningar kan botas med sockerbetor genom att ta den tillsammans med morotsjuice. Genom att tillsätta rädisjuice här kommer vi att lindra tillståndet med lunginflammation. Och genom att fylla utspädd betorjuice i näsan två gånger om dagen kan du bli av med en förkylning.Om den här åtgärden är obekväm, ger en bomullspinne doppad i sockerbetor och stoppad i näsan lättnad från kronisk rinit.
• Saften av denna grönsak hjälper till med huvudvärk och tandvärk. En tampong fuktad med juice placeras i örat och smärtan försvinner. En bit grönsak kommer att lindra smärta när du lägger den på en tand som orsakar lidande.
• Gastrit smärta kommer att minska, uppblåsthet kommer att sluta och förstoppning kommer att försvinna när rödbetor kommer till undsättning.
• På vintern är det bra att äta röda rödbetor för att förbättra humöret och stärka immunförsvaret. Det främjar aktiv hjärnfunktion.
• Anemi behandlas också med denna produkt, så det är bra för barn, gravida kvinnor och ammande mödrar. Men det senare med försiktighet, eftersom det kan leda till diarré hos barnet.

Korrekt användning av rödbetor för viktminskning

Rödbetor är en kalorifattig produkt, så nutritionister ignorerade den inte. Genom att inkludera kokt rödbeta eller dess juice i kosten kan du gå ner i extra kilo utan att döda dig själv genom svält. Denna rotgrönsak är ett bra urindrivande medel och rengör tarmarna perfekt från toxiner.

Betorjuice, som används för viktminskning, dricks ändå bäst i kombination med andra grönsaksjuicer från morötter, pumpa, kål.

En engångsdiet på denna grönsak är som följer: ät kokta rödbetor utan salt i mängden två kg under dagen, du kan lägga till lite vegetabilisk olja i skålen.

Och vissa går ner i vikt på ett annat sätt. Inom en månad måste du äta rätt utan att äta livsmedel som är skadliga för kroppen: korv, stekta och rökta rätter, vitt bröd. Menyn innehåller endast grönsaker, frukt, magert kött, fisk. Sedan, i en halv månad varje dag, drick ett halvt glas färskpressad rödbetorjuice eller ät en liten kokt betor.

Sedan igen, rätt näring, sport. Efter en månad kan du dricka juice i ytterligare en vecka. Många rekommenderar att du lägger till kefir i sockerbetor. Med den här produkten kan du inte bara minska vikten utan också få mycket näringsämnen som är så nödvändiga för att kroppen ska fungera väl.

Skada och kontraindikationer

Rödbetor ger inte människor mycket skada, men det finns kontraindikationer, utan snarare begränsningar i dess användning:

• Frekvent konsumtion av grönsaker leder till dålig absorption av kalcium i kroppen. Detta är särskilt farligt för dem med ömtåliga ben.
• När stenar finns i njurarna är det omöjligt att dricka sockerbetor, eftersom den innehåller oxalsyra, som kristalliserar vätskan i detta organ.
• Vid kronisk diarré är grönsaken också kontraindicerad, eftersom den redan har en laxerande effekt.
• Diabetiker måste också begränsa sin användning på grund av att det kan något, men öka blodsockret.
• För dem som lider av hypotoni är det också bättre att avstå från att ofta ta in rätter från denna rotgrönsak. Och allt på grund av det faktum att det sänker trycket i artärerna, och för hypertensiva patienter är det farligt.

Avelsfunktioner

Om intresset för din hälsa uppmanar dig att göra det odling av denna grönsak, då - det är inte svårt att göra det alls. Rödbetor tillhör tvååriga växter: den första sommaren bildar den en rotskörd tillsammans med en rosett av löv och i den andra - en skott med en blomma, från vilken den bildar när den bleknar fröna... De används för plantering nästa år.

Funktioner av utsädeutbredning:

• I början av maj kan du förbereda sängar för röda rödbetor genom att lägga till lite humus eller kompost i jorden och sedan sådd kokta grönsaksfrön i den.
• Om en mark ligger på en fuktig plats, görs sängen hög, eftersom växten inte tolererar överflödig fukt och ruttnar.
• Denna grönsak älskar att växa där den en gång växte gurkor, lök, potatis.
• Det är nödvändigt att plantera frön i varm och fuktig jord vid en lufttemperatur på fyra till fem grader Celsius, även om rödbetor inte är rädda för små frost.
• Planteringsdjupet är två till tre centimeter.
• Att plantera för tidigt kommer att leda till att det bildas blomstjälkar på grönsaken. Före plantering blöts fröet i en dag.

Denna rotskörd kan också odlas i plantor. I april, en månad före plantering av den beredda plantor i marken sås frön i ett växthus eller växthus. Dyka groddarna som visas är valfria.

Denna planteringsmetod används av de som vill skörda röda rödbetor i ett tidigt skede.

På grund av att kulturen inte gillar skugga odlas den på öppna soliga platser, vilket bidrar till en ljusare färg på rotgrödan. Du kan plantera en grönsak före vintern.

Rätt vård

För en god, hälsosam skörd måste betor vattnas, förtunnas och matas. Röda rödbetor älskar fukt, så vattna dem rikligt, särskilt när växten är ung och under förtjockningen av rotgrödan. Innan du plockar grönsaken, vattna den måttligt.

En växt som planteras i rader måste tunnas ut.

Detta görs två gånger under sommaren: först när två löv visas och sedan - när fyra eller fem löv visas. Sönderrivna rotfrukter under det andra fasen av gallring kan användas för att förbereda vitaminrätter.

Betmatning:

• Rödbeta svarar positivt på gödselmedel, framförallt mineral-... Om du inte matar det blir avkastningen väldigt liten.
• Istället för mineralgödsel kan du lägga till träaska, som förblandas med en liten mängd humus eller kompost.
• Toppdressing görs bäst 2 gånger: efter att betplanteringarna först gallrades och sedan, när grönskans grönskande blad täcker gångarna.
• Kvävegödselmedel, vanligtvis i form av urea, appliceras med försiktighet eftersom de hjälper rotgrödan att ackumulera nitrater.
• Under den andra utfodringen är det bäst att använda former av klor som kaliumgödsel eftersom de kan skapa hinder för ansamling av nitrater.

Många trädgårdsmästare använder betor för sallader och soppor. Detta är användbart, men du kan inte lämna växten utan löv, annars kommer rotgrödan att vara svag. Ett tecken på ett friskt foster är frodiga toppar. Därför är det nödvändigt att plocka bladen för att inte skada bladets lock.

I mitten av hösten tas betor från sängarna och förvaras på en sval plats. För att minska mängden nitrater i rotgrönsaken hålls den antingen i vatten i en timme eller blancheras i lite vatten före användning. En hälsosam och välsmakande hemodlad grönsak, vad kan vara bättre.

Sjukdomar och skadedjur

Röda rödbetor är oftare sjuka eftersom de saknar några element för utveckling:

• Förfall av fruktkärnan inträffar när det saknas kemiska element: bor, molybden, koppar. För att förhindra att detta händer är det nödvändigt att blöta grönsaksfrön i en lösning av dessa element före plantering.
• Mycket ofta är jordens surhet på de platser där röda rödbetor planteras för hög. Om detta är så uttrycks tecknen på sur jord i utseendet på växten: utseendet på gula fläckar på topparna, svaga skott. Dessa tecken är typiska när det inte finns tillräckligt med kalium i jorden. För att eliminera en sådan sjukdom vattnas rotgrödan med kalkmjölk. Med hög surhet kan plantens löv också bli röda. Stänkande aska på sängen och vattning lämnar med saltvatten, trädgårdsmästare klarar problemet.
• Hög luftfuktighet i en butik eller i en trädgårdssäng påverkar rödbetor med grå röta.

Från skadedjur röda rödbetor kan attackeras av betlooppor, flugor, bladlöss. Slåss mot dem besprutning tvåligt vatten. Pollinering med träaska och tobaksdamm hjälper till att förstöra loppor som äter upp bladen tills plantans död.

Grå vivel - rödbetans största skadedjur - kan förstöra dess grödor helt.Det lockas med ogräs doppat i en lösning av parisisk grönska, eller skördas för hand, dike delar av grönsaken med spår där viveln faller. När jorden för att plantera röda rödbetor är ordentligt förberedd blir grönsaken ljus och saftig.

Mer information finns i videon.