Söta äppelsorter: en recension av de bästa

Äpplen har varit populära under lång tid. De flesta barn och vuxna gillar särskilt söta äpplen. Sorter av äpplen anses vara söta, mängden socker ligger i intervallet 10 till 14% och mängden syror är endast cirka 0,5%.

Innehåll:

• Sommarsöta sorter av äpplen
• Hösten söta sorter av äpplen
• Vintersöta sorter av äpplen

Sommarsöta sorter av äpplen

En av de största fördelarna med äpplen är att frukten som odlas i din trädgård kan konsumeras nästan året runt, från mitten av juli till maj. Du behöver bara välja rätt sorter.

Bestäm valet, ta hänsyn till motståndet mot sjukdomar och frost.

Bestäm vilka sommar-, höst- eller vintersorter som ska dekorera trädgården. Var uppmärksam på fruktens färg. Men en av de viktigaste indikatorerna är äpplens smak. För många är söta äpplen de godaste. Tidigt mogna (sommar) äpplen mognar på äppelträdet. Därför bör de konsumeras omedelbart efter att de plockats från trädet. Om du behöver transportera dem eller förvara dem under en tid tas frukterna omogna ut.

Några av de tidiga sorterna:

• Vit fyllning... Vikt cirka 120 g, mer på unga träd. Huden är tunn, gulaktig, med vita prickar. Mognar i mitten av juli när barn och vuxna är särskilt hungriga efter äpplen. Frukt som växer på solsidan blir flytande. Äpplen mognar gradvis, mogna faller till marken. Nackdelar - bladen påverkas av sårskorpa.
• Arkads sommar är också redo att användas under det tredje decenniet i augusti. Äpplen är gula, monokromatiska. Var och en av dem väger cirka 70 g. Massan är lös, med en behaglig original lukt, söt smak. Du kan spara äpplen av denna sort i kyla i upp till en månad.
• Söt lycka - äpplen som väger från 90 g, vissa växer upp till 190 g. Frukter av denna sort kännetecknas av sin gula hud och rosa fat. De smakar sött, älskling, med en behaglig stark arom. Förvara upp till 30 dagar.
• Dream är en mängd äpplen med gul hud, täckt med en röd rodnad. Äpplen är doftande. Det kan konsumeras från mitten av sommaren. Vikten av en är cirka 160 g. Du kan plocka den från trädet under första halvan av augusti. Du måste förvara i kylen i högst en månad.
• Korobovka är en gammal sort med små äpplen, upp till 70 g. Det finns en legend att de såldes genom att hälla dem i lådor, det är här namnet på denna sort kom ifrån. Den växer upp till 50 år, men de första frukterna visas sent, med 7 år. Behöver pollinerande sorter. Äpplen är gulhudade med rosa ränder, doftande. Sorten är tidig, de första äpplen kan konsumeras från slutet av juli. De håller sig bra vid trädet även efter mogningen.
• Sugar Myron är en mängd äpplen med en gul skal med en oljig blomning, som väger ca 70 g. Färgen på äpplen är gul, med rosa drag. Frukten är söt, men köttet är torrt. Mognar lite senare, den sista veckan i augusti. Du kan spara efter mognad i 30 dagar.
• Cypress - en gammal sort med frukter som väger 40-50 g, söt, lite kryddig i smak. Socker surhetsindex 46. Skalet är vitt, med en röd rodnad.
• Godis är en relativt ny sort. Frukten är gul, med en rodnad, flytande. Vikt 80-120 g. Söt smak, med en behaglig stark arom, äpplen är färdiga för konsumtion i augusti. Du kan spara upp till 60 dagar.

Hösten söta sorter av äpplen

Kultivar som mognar på hösten lagras bättre än sommarsorter. De har en varierad smak, kännetecknas av en stor mängd juice och har ofta en trevlig arom.

Några sorter av höstens söta äpplen:

• Lungört fick detta namn för fruktens honungsmak.Äpplen är färdiga att äta i september och kan lagras i två månader. Vikten av ett äpple är från 100 g. De första frukterna med en gul skal kommer fram vid 4-6 års ålder, och en stabil skörd kan erhållas vid 8 års ålder.
• Folk - en sort som kan kallas sensommar eller tidig höst, eftersom frukter med gul hud mognar under andra decenniet i augusti. Deras vikt är cirka 120 g. Men den kan nå 180 g. Mängden socker är 11%, syra är 0,5%. Börjar bära frukt tidigt, vanligtvis nästa år efter plantering. Men en riklig skörd kommer att ge om fyra år.
• Medoc förväxlas ibland med Medunitsa, men det här är olika sorter. Stora äpplen som väger cirka 200 g är färdiga för konsumtion under det första decenniet av september. De har en honungsmak. Du kan spara i cirka 30 dagar. Trädet har god frostbeständighet.
• Delight är en äpplesort med hallonarom och en lätt syrlig smak. Varje äpple väger cirka 120 g. Skalet är gult med röda ränder. Redo att skörda under andra decenniet i september.
• Skarlagens sötma kännetecknas av små (80 g) scharlakansröda äpplen, där det nästan inte finns någon sur smak. Redo för användning tidigt på hösten, lagrad i två månader.
• Seman är en sort som kännetecknas av ett stort antal frukter som väger cirka 80 g. Färgen på huden är rosa, köttet är vitt. Lagras i en och en halv månad.

Vintersöta sorter av äpplen

Vinteräpplen kännetecknas av det faktum att de måste tas bort från trädet långt före mognad. Då kommer frukten att lagras i flera månader och gradvis mogna. Vanligtvis konsumeras de inte direkt efter borttagning eftersom de är hårda och smaklösa.

De bästa sorterna:

• Orlik lagras fram till det tredje decenniet i februari. Frukten är stor, cirka 110 g, gul i färg med en lila fat. Ofta täcker rodnaden hela ytan av äpplet. De smakar söta, lite sura.
• Jonathan är en senvintersort. Varje äpple väger cirka 120 g. Smaken är sur och sur. Innehåller 11% socker. Frukt lagras fram till mars, vid låga temperaturer - fram till andra decenniet i april.
• Vitrysk söt är en senvintersort. Varje äpple väger cirka 190 g. Frukter med en gyllene skal och ett rött fat. Socker 9,4%. Äpplen skiljer sig åt genom att de kan ätas omedelbart efter att de plockats från trädet. Frukten lagras till början av februari.
• Golden Delicious sort med avlånga frukter. På trädet är de gulgröna och i mognadsprocessen får de en gyllene färg. Vikten av ett äpple är ungefär 150 g. Massan är välsmakande, med lätt surhet, men väldigt aromatisk och öm. Plockades i slutet av september eller början av oktober. Kan ätas efter 3 veckor. De första frukterna på trädet dyker upp under det fjärde året. Bär frukt regelbundet.
• Renet Simirenko Är en mycket populär sort. Fruktvikt ca 140 g. Äpplen är runda, hudfärgen är sallad, med knappt märkbara ljusfläckar. Läcker, med mycket socker och en stark arom. Plockas från äppelträdet under det tredje decenniet i september. Kan användas efter 40 dagar. De första frukterna dyker upp under sjätte året. Nackdelen är att den påverkas av sjukdomar. Kräver pollinerare för regelbunden fruktning. Det bästa - Jonathan, Renet champagne.
• Starkande äpplen i intensiv röd färg. Läckra, men lite hårda. Trädet är inte högt, antalet grenar är litet. Äpplen plockas under andra decenniet i september, de sparas till mars. Inverkas inte av svampsjukdomar.
• Nord synap - senvinter äppelträd. Skalet är gult med en vacker rodnad. Äpplen är vita inuti, lite kryddiga på smak. Socker - 11%. Äpplen plockas i början av oktober. Du kan spara vid låga temperaturer fram till maj. Träd ger en skörd från 5 år.
• Februari är en frostbeständig sort som kännetecknas av små runda frukter som väger cirka 80 g. Äpplen är gröna, ibland med en liten rodnad på solsidan. Experter ger sorten 4,3 av 5. Du kan spara äpplen i 7 månader. De blir snart användbara.

Det här är bara några av de sorter som kan kallas söta.

Mer information finns i videon: