Zucchini - vilken typ av växt är det, sorter och jordbruksteknik

Zucchini "kom" till Europa från sitt hemland Nordamerika på 1500-talet. Först odlades den som prydnadsväxt och odlades främst i botaniska trädgårdar. Senare smakade trädgårdsmästare frukt och började odla växten i sina sommarstugor och trädgårdar. Den stora fördelen med zucchini är dess tidiga mognad. Fruktköttet är saftigt, vitt eller grönt.

Innehåll:

• Allmän information om zucchini
• Zucchini-sorter
• Zucchini vård
• Zucchini förökning
• Sjukdomar och skadedjur
• Applicering av zucchini

Allmän information om zucchini

Zucchini squash är en örtartad årsväxt som tillhör pumpafamiljen. Courgettsform buske, vars höjd kan nå 120 cm. Tillräckligt stora blad, skurna, dekorativa, ligger på höga petioles. På stjälkarna på petioles och på bladen är pubescence synlig. Blommorna är stora, femblommiga.

Frukterna är stora, cylindriska, avlånga, färgade i grönt, gult eller randigt grönt.

Zucchini är ganska enkel och opretentiös i lämnar... Väl upplyst plats, i rätt tid vattning och matning ger välutvecklade buskar och ett stort antal frukter.

Zucchini-sorter

Zucchini har ett par dussin sorter och hybrider som utvecklats av uppfödare för att odla växter i olika regioner. Således kan växten odlas i alla områden där varma och soliga dagar håller minst 110 dagar.

Populära zucchini-sorter:

• Zucchini Tsukesha. Buskar är medelstora, förgrena sig svagt. Efter 1,5 månader efter plantering av växten börjar frukten mogna. Avkastning hög. Fruktmassan har en behaglig smak. Man kan väga upp till 900 gram. Om lagringsreglerna följs varar det upp till 2 månader.
• Zucchini Gulfruktad. Sorten har frukter med en ljusgul hud. Denna nyans är möjlig på grund av det höga karoteninnehållet. Massan är god, rekommenderas för mat och barnmat. Fruktens form är cylindrisk, avlång. Vikten av en zucchini kan vara upp till 900 gram. Frön gro bra, så att den kan planteras på ett fröfritt sätt.
• Zucchini Zebra. Sorten är högavkastande. Det är också en av de tidigaste mogna sorterna; det tar bara 38 dagar för frukten att mogna efter plantering i öppen mark. Frukten är liten i storlek, väger upp till 0,5 kg, har en cylindrisk avlång form. Skalet är ljusgrönt med mörkgröna längsgående ränder. Sorten är lämplig för kalla områden. Frukten lagras länge och transporteras väl.
• Zucchini Jade. Det är en medelstor buske med stora, kraftigt dissekerade löv som är mörkgröna med ett fläckigt mönster. Frukten är stor, skalet har en mörkgrön ton, slät. Vikten av en frukt kan vara upp till 1,2 kg. Massan är fast, välsmakande, fibrös, färgad i en ljus krämfärg.
• Zucchini Banan. Sorten har frukter med en rik gul skal. Deras form är cylindrisk, de växer i längd med mer än 25 cm. Zucchini mognar tidigt. Fruktmassan är blekgul, fast, saftig och välsmakande. Med förbehåll för lagringsreglerna ligger de upp till två månader.

Zucchini vård

För landning zucchini måste du välja en väl upplyst plats. I skuggan och till och med delvis skugga utvecklas buskarna dåligt, blommorna är praktiskt taget inte pollinerade och skörden är dålig och innehåller inte den nödvändiga mängden socker och näringsämnen. Solljus bör slå busken hela dagen.

Jorden måste vara bördig. Det rekommenderas att tillsätta några organiska gödningsmedel i jorden innan du planterar växten.

I tunga och vattendränkta jordar kommer zucchini inte att utvecklas bra. Vattning bör vara rikligt, särskilt under blomning och fruktbildning och tillväxt, men vatten bör inte stagnera under buskar. Med brist på fukt, särskilt under blomningen eller äggstocken, kan du förlora en del av grödan. Erfaren trädgårdsmästare rekommenderar till vatten zucchinibuskar med klorfritt vatten. På torra platser rekommenderas att du täcker områdena mellan växterna med kartong, detta kommer att behålla fukten längre och förhindrar grobarhet ogräs och kommer därefter att fungera som ett extra gödningsmedel för jorden.

Efter plantering av plantor och groddning av plantor rekommenderas att du regelbundet fluffar jorden och tar bort ogräs. Om buskarna utvecklas på tunga jordar, görs lossningen efter varje vattning eller kraftigt regn.

Zucchini måste matas under tillväxt- och blomningsperioden:

• Den första befruktningen ska göras för unga skott. Plantor matas 15 dagar efter det att den har planterats i öppen mark... Under denna tid har rotsystemet tid att anpassa sig till en ny plats. Grödor befruktas 30 dagar efter plantering. Komplex mineralgödsel, som rekommenderas att spädas i en stor mängd vatten och vattna växterna under roten utan att röra vid bladen.
• Introduktion av den andra utfodringen när knoppbildningen börjar. Du kan använda samma gödselmedel eller lägga till träaska.

Det rekommenderas inte att plantera zucchini på samma plats varje år, eftersom skadliga bakterier ackumuleras i jorden, vilket kan leda till växtsjukdom. De kan inte heller planteras på platser där zucchini växer och pumpa.

Förökning av zucchini

Zucchini multipliceras frön... Du kan plantera frön eller redan beredda frön i öppen mark plantor. Plantor beredd främst i kalla områden, där vårfrost ofta förekommer och jorden värms upp mycket längre.

Innan du planterar i marken eller för plantor rekommenderas det att förbereda fröna... För detta:

• De läggs ut i ett fat på en fuktig trasa, såsom ostduk, och placeras på en fönsterbräda, helst på södra sidan.
• Inomhus bör temperaturen ligga inom 24-28 grader.
• Efter 2-3 dagar kläcks fröna och kan planteras.

Frön måste sås för plantor 4 veckor innan de planteras i öppen mark. För detta:

• Ett substrat framställs av sågspån av humus och torv i förhållandet 1: 4: 5. Behållarna är fyllda med beredd jord.
• Det rekommenderas att använda små torvkoppar, som senare kommer att tjäna som extra mat för unga växter.
• 1 frö per 1 cm begravs i varje glas.
• Behållarna placeras på en varm, ljus plats där omgivningstemperaturen inte sjunker under 25 grader.
• Regelbundet plantor det är nödvändigt att återfukta.
• Unga växter planteras i öppen mark i slutet av maj eller början av juni, när jorden värms upp.
• Innan plantering förbereds hål, 5-7 cm djupa, i varje är det nödvändigt att fylla i lite aska och humus efter att ha blandat dem med marken.

För sådd utsäde i öppen mark väntar de på konstant värme. Frost eller kall jord kan döda en ung grodd. Många trädgårdsmästare rekommenderar bara plantering när maskrosorna börjar blomstra. Denna termofila växt öppnar bara sina ljusgula knoppar när vädret är varmt. I grund och botten faller denna period den sista veckan i maj.

I den beredda, förbefruktade jorden görs hål, vars avstånd bör vara minst 80 cm.

På varje ställe placeras 2-3 beredda frön på avstånd från varandra och strös med jord 3-5 cm. När skott uppträder och 1-2 vuxna löv bildas kan du ta bort eller transplantation extra groddar. Det rekommenderas att överföra växten med en del av jordkoman. Men det är bättre att ta bort det för att inte skada huvudbuskens rotsystem.

Sjukdomar och skadedjur

Zucchini är ganska motståndskraftig mot olika sjukdomar... I grund och botten uppstår alla problem med fel lämnar... Utvecklingen påverkas illa av ständig vattendränkning av jorden eller en period av svår torka. I dåliga och tunga jordar utvecklas buskarna dåligt, blomningen är dålig, skörda kort. För att lösa detta problem är det nödvändigt att regelbundet lossa och applicera mineral- och organiska gödningsmedel.

Ibland finns det sjukdomar på squashgrödor som:

• Pulveriserad mögel... Med pulverformig mögel uppträder vita fläckar på plantans löv och stjälkar. Om sjukdomen inte har spridit sig mycket genom busken, tas de skadade delarna bort och växten behandlas med en lösning av kolloidalt svavel. Med ett allvarligt nederlag tas hela busken bort.
• Grå eller vit ruttna. När vit eller grå röta uppträder, som ofta passerar till frukten efter bladen, är det nödvändigt att ta bort bladen. Öppna frukter värms upp av solen och sjukdom kanske inte byter till dem. Men i grund och botten sprids råttan tillräckligt snabbt och det rekommenderas att ta bort buskarna helt för att inte infektera närliggande växter.

Av skadedjur attackeras zucchini oftast av spindelmider och bladlöss. Fästingar kan tas bort utan att använda kemiska insektsmedel. För detta bereds en lösning av ett avkok av skal eller vitlök som sprutas med busken flera gånger under dagen.

Så att han inte dyker upp rekommenderas att inte plantera täta växter och regelbundet ta bort ogräs.

Bladlöss kan tas bort genom att behandla bladen flera gånger med tvålvatten. Om det finns frukt på buskarna används inte preparat som innehåller kemiskt skadliga ämnen. En sådan buske tas bort efter att ha samlat alla frukter tidigare.

Applicering av zucchini

Zucchini anses vara mycket hälsosammare än courgetter. Deras massa innehåller en stor mängd kolhydrater som lätt absorberas av människokroppen. Den innehåller också karoten, askorbinsyra och vitaminer i PP-gruppen och vitamin C, magnesium, järn, kalium.

I grund och botten används frukten av zucchini för mat:

• På sommaren används de färska i sallader och kalla snacks, de kan också stekas, bakas och stuvas i olika rätter.
• För vinterperioden tillagas saltade och inlagda rätter som rullas upp i burkar.

Zucchini är låg i kalorier, de rekommenderas att konsumeras som en dietmåltid. De kan användas som en puré för utfodring av små barn.

Den här produkten förbättrar också matsmältningen och hjälper till att ta bort skadliga ämnen från kroppen.

Fördelen frukt zucchini är deras långsamma utveckling. Frukt är lämpliga för att äta, vars längd har nått 15-20 cm. På grund av den tjocka skalen kan zucchini förvaras under en längre period än zucchini eller squash efter att ha tagits bort från busken. Det rekommenderas inte att äta rå zucchini för personer som lider av sårsjukdomar. Vissa syror är mycket irriterande för magslemhinnan. Men kokt eller bakat, de kommer att vara till nytta.

Mer information finns i videon.