Hushållsapparater: Vilken grönsakstork är bättre?

Skörden som skördats från trädgården måste också bevaras fram till nästa sommar. Korrekt bearbetning av grönsaker gör att de kan användas under den långa vintern och ger kroppen näring med vitaminer. Ett av sätten att förbereda sig för vintern är att torka det naturligt.

I antiken använde våra förfäder torkade grönsaker och örter för mat, men för detta var vi tvungna att placera den skivade maten länge på soliga platser med god ventilation. En annan torkplats som ofta användes var ugnen och sedan ugnen. Men på detta sätt var det inte alltid möjligt att få en kvalitetsmatprodukt för vintern. Antingen var de för torra eller försämrades på grund av fuktrester i tygerna. Moderna tillverkare förser hemmafruar med olika typer av specialanordningar - grönsakstorkar. De har ett genomtänkt system för temperatur- och lufteffekt på råvaror. De skiljer sig också i andra parametrar.

Innehåll:

• Funktioner i utformningen av en elektrisk torktumlare för grönsaker, fördelarna med dess användning
• Rollen för effekt och temperatur i enhetens parametrar
• Typer av torkar efter typ av värmeelement och tillverkningsmaterial
• Grundläggande och ytterligare funktioner för den elektriska torken
• Instruktioner för användning av enheten
• Granskning av de bästa modellerna av torktumlare för grönsaker

Funktioner i utformningen av en elektrisk torktumlare för grönsaker, fördelarna med dess användning

Trots att köksapparater för att torka grönsaker inte liknar utseendet har enheten samma funktioner:

• Den slutna tanken kan ha olika konfigurationer: rund eller kvadratisk.
• Ett obligatoriskt element är ett värmeelement som ofta installeras längst ner på enheten eller på sidan.
• Det finns en fläkt bredvid torkkammaren. När det gäller stora torkbehållare är elementet placerat längs sidoväggarna.
• För att placera produkter finns det identiska brickor i flera nivåer som placeras vertikalt eller horisontellt.

Fördelen med att använda en elektrisk torktumlare är produktens beredningshastighet. I detta fall torkas grönsakerna i enlighet med de tekniska parametrarna. Därför behåller de sina användbara egenskaper under lång tid, försämras inte. Värdinnan kan självständigt justera torkningstemperaturen, justera ventilationen. Det är viktigt att du i en sådan anordning kan torka inte bara grönsaker utan också frukt, svampgör en marshmallow.

Rollen för effekt och temperatur i enhetens parametrar

Den huvudsakliga tekniska egenskapen hos en elektrisk torktumlare är dess kraft. Det beror på antalet nivåer i tanken och därför på volymen grönsaker som ska torkas. För en liten tankvolym används en effekt på upp till tre hundra watt. Om familjen är stor är det nödvändigt att köpa en torktumlare med en kapacitet på upp till sex hundra watt. I en sådan enhet finns det också fler brickor för mat, där du kan torka olika typer av grönsaker och frukter.

Det finns också elektriska torktumlare med en kapacitet på upp till tusen watt, där du kan laga stora frukter, till och med fisk och kött.

Temperatur är en annan viktig parameter för torken.Många av enheterna har inte temperaturkontroll, den är inställd permanent. När du har slagit på en sådan enhet måste du veta att den värms upp till 55 grader.

Temperaturstyrda apparater har fördelar. De kan ställas in både en mild temperatur upp till 35 grader och en ökad temperatur upp till 75. När du köper en torktumlare ägnas särskild uppmärksamhet åt dessa parametrar.

Typer av torkar efter typ av värmeelement och tillverkningsmaterial

Eftersom det är värmeelementet eller värmeelementet som ligger till grund för torkapparaten måste du känna till huvudtyperna. Konvektionsvärmare finns inne i enheten på den nedre plattformen. Fukten i grönsakerna avlägsnas genom att cirkulera en ström av varm luft. För en enhetlig torkningsprocess är det nödvändigt att omplacera matarrännorna ofta. Om värmeelementet är placerat överst, kommer det att skyddas mot fuktintrång på det.

Nackdelarna med konvektionsapparaten är den stora mängden tid och energi som spenderas på torkning. Den höga temperaturen som upprätthålls av värmeelementet leder till en förändring av produktens utseende, dess smak och fördelar. Fördelen med denna typ av värmare är dess låga kostnad.

Du måste välja en grönsakstork efter dina behov och möjligheter.

Enheter som arbetar med infraröd strålning är att föredra, trots deras höga kostnad. Vävnadsstrukturen hos grönsaker i sådana elektriska torkar förändras inte, vilket bevarar vitaminer och användbara mikroelement. Produkter som torkats under infraröd strålning håller längre.

Enligt materialet från vilket den elektriska torktumlarens kropp och brickor är gjorda särskiljs plast och metall. Livsmedelsplastanordningen är lätt och lätt att rengöra. Metallprodukter ser snygga, hållbara att använda. Men vikten och kostnaden för sådana enheter är mycket högre.

Grundläggande och ytterligare funktioner för den elektriska torken

Enhetens huvudsakliga uppgift är att ta bort den nödvändiga mängden fukt från de skurna grönsakerna så att de kan lagras under lång tid. Många modeller styrs både mekaniskt och elektroniskt.

Genom att ordna om tiden, välja parametrar reglerar apparatens ägare torkningsprocessen. Men enheter med en skärm bestämmer själva vilka parametrar som behövs för torkning.

Förutom huvudfunktionen har varje enhet ytterligare:

• En elektronisk timer visar hur mycket tid som återstår till slutet av torkningen.
• Temperaturen i torken kan övervakas via displayen.
• Den automatiska avstängningsfunktionen behövs för glömska ägare.
• Enheten måste skyddas mot överhettning, strömavbrott.

Apparatens strömförbrukning beror på dess ström. Kraftfulla enheter kräver mycket energi, de producerar lite mer ljud under drift.
Bekanta dig med köksenhetens tilläggsfunktioner gör att du kan vara lugn om dess tillförlitlighet och hållbarhet.

Instruktioner för användning av enheten

Driften av apparaten kommer att fortsätta korrekt om ett antal krav för dess användning är uppfyllda:

1. Placera enheten på en plan yta.
2. Skivor av grönsaker läggs på brickor så att de inte kommer i kontakt med varandra.
3. Lastade pallar är installerade i blocket och stänger det tätt med ett lock.
4. När du har anslutit till nätverket klickar du på start.
5. Den önskade temperaturen ställs in på regulatorn.
6. Så snart enheten stängs av automatiskt, dra ut nätsladden.
7. Ta ut pallarna efter att produkten har svalnat.
8. Torkade grönsaker hälls på en bricka och lämnar i två dagar.
9. För lagring placeras torkade produkter i glas eller plastburkar med tätt lock.
10. Efter att ha tömt brickorna, torka av dem med en fuktig och torr trasa.

Genom att följa reglerna för användning av enheten kan du öka dess livslängd.

Granskning av de bästa modellerna av torktumlare för grönsaker

Det finns många företag som är involverade i tillverkningen av elektriska torkar:

• Bland de inhemska enheterna kan man välja ut Veterok-modellen, som fungerar enligt konvektionsmetoden. Hon har en temperaturregulator, överhettningsskydd. Den kompakta torktumlaren med fem brickor går tyst. Trots torkningsprocessens varaktighet kan Spectr-Device ESOF-0.5 / 220 utföra olika operationer.
• De kraftfulla torkarna inkluderar Petromash Ryzhik Super. Fläkten, monterad inuti enheten, accelererar värmen från det keramiska värmeelementet med hög hastighet. Du kan torka svamp, grönsaker, kött, fisk i enheten. Samtidigt bevaras utseendet och fördelarna med produkterna.
• BelOMO 8360 är en pålitlig elektrisk torktumlare gjord av vit plast tillverkad i Vitryssland. Basen är utrustad med ett värmeelement och en fläkt, och utsidan - en styrenhet från en termostat och en strömbrytare. Apparaten har tre värmezoner för olika produkter.
• Scarlett SC 420-modellen är ekonomisk och enkel att använda. Enheten har överhettningsskydd, temperaturjusteringsregulator.
• Supra DFS-523 tillhör billiga, mångsidiga enheter. Torken är utformad för beredning av små satser av produkter. Enheten har fem pallar med justerbart spelrum mellan sektionerna. Låg effekt sparar energiförbrukning.

Många modeller på marknaden för elektriska torktumlare gör att du kan välja den som sparar tid och låter dig äta hälsosamma grönsaker hela vintern.

Mer information finns i videon: