Zopnik tuberös och dess användbara egenskaper

En påfallande örtartad flerårig zopnik tuberös finns i glänningar och skogskanter, i stäppen och i bergssluttningar. Det distribueras i hela Eurasien, från Svarta havet till Kina. På plantans långa rötter bildas förtjocknings-noduler, vilket återspeglas i dess namn. Luftdelen, som innehåller askorbinsyra, tanniner, alkaloider och mineraler, och dess knölar, rika på saponin, har läkande egenskaper. Gräset måste skördas under blomningsperioden (juni-augusti) och rötterna med knölar - på hösten och våren.

Idag kan tuberös zopnik köpas på vilket apotek som helst, eftersom dess helande egenskaper erkänns inte bara av traditionell medicin utan också av en officiell. Infusioner av denna växt används för att behandla gastrit och magsår, tuberkulos och bronkit, gulsot, diarré, hemorrojder, kvinnliga sjukdomar, kramper, huvudvärk. De har förmågan att förtränga blodkärlen och öka blodkoagulationen. Du kan strö purulenta sår med torrt pulver från rötterna, det har en antimikrobiell effekt. Ett avkok av knölar är bra för blodig diarré. En blandning av johannesörtsolja och avkok av zopnik behandlar effektivt magsår.

Användningen av zopnik tuberous är inte bara möjlig för medicinska ändamål. Knölar har en speciell kryddig smak, de äts kokta och stekta. I allmänhet lagras rötterna under lång tid, men om du maler dem till mjöl kan läckra pannkakor och pannkakor tillagas hela vintern. Torkade zopnikblad används för att brygga ett lugnande och återställande te.