Selleri juice: fördelar och skador på kroppen

Selleri - en av de hälsosammaste grönsakerna, som dessutom har ett negativt kaloriinnehåll. Att vara ett förråd med vitaminer och mineraler, är selleri en bra hjälp för att förbättra kroppens hälsa och gå ner i vikt. För enklare assimilering av fördelaktiga mikroelement rekommenderas att man gör juice från selleristjälkar. Juice bör konsumeras omedelbart efter extraktion för att undvika oxidation.

Innehåll:

• Fördelar såväl som möjligt skada av selleri juice
• Hur man pressar juice på rätt sätt
• Hur man använder sellerijuice klokt
• Selleri i traditionell medicin
• Hur man odlar selleri
• Hur man förbereder selleri för vintern

Fördelar såväl som möjligt skada av selleri juice

Selleri stjälkar juice har en imponerande mängd fördelaktiga egenskaper för kroppen:

• Rengöring av kroppen. Nämligen: bekämpa kolesterol, ta bort överskott av urinsyra, rengöra njurar och lever.
• Gynnsam effekt på nervsystemet. Selleri juice är ett naturligt lugnande medel och kan också förbättra humör och hjärnans funktion.
• Stärker immunförsvaret. Selleri juice innehåller en laddningsdos av C-vitamin, vilket ökar människokroppens motståndskraft mot olika infektioner.
• Stärka blodkärlen. Selleri juice är ett bra förebyggande av hjärtinfarkt och stroke. Dessutom kan den sänka blodtrycket och normalisera hemoglobinnivåerna.
• Sellerijuice är ett milt och ofarligt laxermedel och justerar delaktigt mage-tarmkanalens funktion.
• Viktminskningsassistent. Sellerijuice tar försiktigt bort ackumulerad vätska från kroppen och fyller den med livlighet och energi.
• Selleri juice är ett afrodisiakum som förbättrar sexlusten.
• Masker med sellerijuice ger näring och tonar huden mycket bra.

Det är dock viktigt att överväga att sellerijuice har flera kontraindikationer. Det bör inte konsumeras:

• Om du har åderbråck.
• Om du har epilepsi.
• Med förvärrade sjukdomar i urinvägarna.
• Med förvärrade mag-tarmsjukdomar.

Uppenbarligen överväger fördelarna med juice från selleri stjälkar betydligt skadan, men kroppens hälsa måste närmas klokt och helst under överinseende av en läkare.

Hur man pressar juice på rätt sätt

Juice stjälkarna selleri blir inte svårt. Det finns flera alternativ för beredningen:

• Du kan göra juice med en juicepress. Selleri stjälkar är mycket saftiga, så det borde inte vara några problem med denna metod.
• Du kan finhacka stjälkarna eller riva dem. Förpacka den färdiga massan i cheesecloth och pressa.
• Du kan göra en sellerismoothie genom att kasta dem i en mixer, efter att ha tillsatt lite vanligt vatten i cocktailen.

Selleriinfusion är också lämplig. För att göra detta, blanda en matsked hackad selleri stjälkar med 500 ml kokt vatten (förkyld). Efter att drycken har stått i fyra timmar är den redo att dricka.

Hur man använder sellerijuice klokt

Trots de otvivelaktiga fördelarna med selleri, bör det konsumeras med måtta. Den totala mängden juice som dricks bör inte vara mer än hundra milliliter per dag.

För nybörjare är det bättre att börja med följande doseringsregim: en till tre matskedar, som tas tre gånger om dagen.

Det är mycket viktigt att dricka saften direkt efter pressningen, eftersom den snabbt oxiderar och slösar bort dess fördelaktiga egenskaper.

Det är ingen mening att förbereda sådan juice för framtida användning. Inte alla kan gilla den ganska specifika smaken och lukten av juice från selleri stjälkar, så det blandas ofta med andra färska juicer.

De vanligaste recepten är:

• Med honung (för 100 ml juice 1 tesked honung);
• Med äppeljuice (3 selleri stjälkar och 2 medelstora äpplen);
• Med apelsinjuice (juice blandas en till en);
• Med morotsjuice (4 stjälkar selleri och en stor morot).

Selleri i traditionell medicin

Selleri mycket efterfrågad inom folkmedicin. Med hjälp kan du bli av med många hälsoproblem:

• Allergi. 50 gram finhackad sellerirötter måste hällas med 100 ml vatten och infunderas i ett par timmar. Drick 15 minuter före måltiderna (en tredjedel av ett glas).
• Furunkulos. Häll 100 gram selleriblad med 100 ml vinäger, tillsätt en tesked salt. Blandningen bör appliceras på kokar.
• Neuros. Drick sellerijuice 25 ml (matsked) tre gånger om dagen.
• Gastrit. Häll kokande vatten över trettio gram finhackad sellerirot och låt stå i åtta timmar. Konsumera två matskedar (tre gånger om dagen).
• Artrit. Hoppa över ett kilo selleri (rötter, stjälkar, löv) i en köttkvarn. Lägg till tre citroner i malet kött och låt sju dagar ligga på en mörk plats. Tillsätt sedan tre hundra gram honung i massan. Konsumera 25 ml (matsked) tre gånger om dagen.
• Cystit. Brygg en matsked sellerifrön med ett glas kokande vatten. Konsumera två matskedar tre gånger om dagen.
• Infertilitet. 50 gram finhackad sellerirot, häll 100 ml vatten och koka i två minuter. Konsumera två matskedar (tre gånger om dagen).

Selleri juice är ett utmärkt, och viktigast av allt, en naturlig botemedel mot många sjukdomar. Det hjälper inte bara att förbättra hälsan hos människokroppen som helhet, men också att förlora irriterande pund och kommer också att ge kraft och mycket energi.

Hur man odlar selleri

För att kunna få ut det mesta av sellerijuice är det perfekt att odla det själv. En mängd stalkad selleri är lämplig för detta ändamål.

Grundläggande regler för odling av selleri:

1. Selleri planteras i öppen mark från slutet av april till början av maj.
2. Tomten ska vara väl upplyst, med en jord rik på spårämnen, som inte bör vara för sura.
3. Förbered sellerifrön före plantering. För att göra detta måste de hällas med en lösning av kaliumpermanganat och lämnas i ett par timmar. Därefter måste fröna läggas på fuktig gasväv och vänta på grobarhet i flera dagar.
4. Den mest lämpliga jordkompositionen för plantering av selleri: sand, jord, humus och torv, som blandas i lika stora proportioner.
5. När fröna groddar är de redo att planteras i marken. De bör planteras tio centimeter djupt. I det här fallet måste den övre njuren finnas kvar på jordytan.
6. Selleri följer spud flera gånger per säsong.
7. Vattning selleri bör vara i rätt tid, men det är mycket viktigt att inte översvämma jorden.
8. Två veckor före skörd binds selleristjälkar i ett enda gäng och förpackas i papper.

De viktigaste skadedjuren för att plantera selleri är sniglar. Du kan hantera dem med manuell insamling, fällor och specialiserade medel. För att förhindra ruttning bör överplantering av växter, som kommer att leda till överbeläggning, undvikas. Det är också viktigt att upprätthålla en optimal bevattningsregim, där jorden inte ska vara för torr eller vattendränkt.Selleri skördas före frysning.

Hur man förbereder selleri för vintern

Utöver odling och skörd selleri, det är värt att tänka på hur du kan förbereda denna underbara grönsak för vinterförvaring.

Det finns flera recept som kan hjälpa till med detta:

• Inlagd selleri. För att förbereda denna aptitretare behöver du ungefär ett halvt kilo selleri stjälkar, som måste tvättas och befrias från hårda vener. Därefter bör grönsaken skäras i små bitar och läggas i en burk. Därefter kan du finhacka vitlök, persilja och lägg i burken tillsammans med en fjärdedel tsk. salt och en nypa peppar. För marinaden måste du ta 50 ml citronsaft, en tesked honung och olivolja, samt en halv tesked äppelcidervinäger. Häll selleri burkar med denna blandning och rulla upp dem tätt. Förvara mellanmål på en sval plats.
• Konserverad selleri. Först måste du skölja och frigöra selleri stjälkar från de hårda ådrorna. Därefter skärs grönsaken i godtyckliga bitar. Några vitlöksklyftor och ett lagerblad placeras i botten av de steriliserade burkarna. Skivad selleri läggs ovanpå dem. För saltlake behöver du: 3 liter kokande vatten, tillsätt 3 matskedar salt och socker. Därefter måste saltlösningen kokas i några minuter och låt den svalna. Därefter tillsätt 9% ättika och häll innehållet i burkarna med denna blandning. Bankerna måste dessutom steriliseras och rullas upp.
• Du kan också frysa stjälkad selleri.

Mer information finns i videon: