Användbara egenskaper hos söta och heta paprika
I sina trädgårdstomter odlar de flesta trädgårdsmästare gärna varma paprika, salladsorter. Detta kan vara lite besvärligt, men givande - med ordentlig vård ger växterna en rik och extremt användbar skörd.
Förutom det faktum att peppar har utmärkt smak och används ofta vid matlagning vid beredning av första och andra rätter, olika sallader, har den också ett antal medicinska egenskaper. Peppar används i traditionella medicinrecept, förnekar inte dess användbarhet och officiella medicin. De fördelaktiga egenskaperna hos röd paprika, både söt och varm, beror på att det finns en stor mängd mineraler, vitaminer och andra användbara ämnen som är nödvändiga för en person.
Mogna paprika innehåller C-vitamin i mängder inte mindre än citroner och svarta vinbär. Peppar är också rikt på rutin och karoten, vilket hjälper till att stärka blodkärlens väggar, vilket minskar deras permeabilitet. Användningen av rå peppar i mängden 30-40 gram per dag hjälper till att förbättra syn, tillväxt av naglar och hår.
De fördelaktiga egenskaperna hos röd paprika beror på de B- och PP-vitaminer som den innehåller. De är viktiga för dem som lider av sömnlöshet, dermatit, svullnad, minnesnedsättning och energiförlust. Att ta måttliga portioner av rå peppar för depression hjälper, det är också användbart för diabetiker.
De fördelaktiga egenskaperna hos rödpeppar slutar inte där - det har en positiv effekt på magsarbetet, sänker blodtrycket och fungerar som en allmän tonic. Peppar kan också förhindra att strålning tränger in i kroppen.
Tyvärr har söt röd paprika, trots sin otroliga användbarhet, också en mycket specifik smak och arom, varför inte alla är redo att konsumera den rå.
Paprika är mycket friska och välsmakande, både råa och kokta. Jag gillar särskilt rätter med paprika - fyllda paprika och konserverad sallad - Lecho.