Torkade fikon - vad är bra för kvinnor?

En av de gamla odlade växterna - fikon nämns i Bibeln. De första människorna, Adam och Eva, täcktes av fikonträdets löv. Figfrukt är ett förråd av vitaminer och mineraler. Vinens rika kemiska sammansättning, som torkade fikon kallas, har en positiv effekt på många processer i människokroppen. Bäret är särskilt användbart för kvinnor.

Mycket ofta, när de torkas, förlorar många frukter sina fördelaktiga egenskaper. Men detta gäller inte fikon. Bärets näringsvärde efter torkningen ökar, det är inte för ingenting som soldaterna åt det under Alexander den Stores kampanjer. Och färska fikonbär är svåra att hålla, så det är bättre att torka dem. Du kan njuta av torkad frukt under ett helt år fram till den nya skörden.

Innehåll:

• Sammansättning och fördelar för kvinnor
• Skada och kontraindikationer
• Skörd av fikon, korrekt lagring

Sammansättning och fördelar för kvinnor

Torkade frukter av fikonträdet eller fikonet innehåller många vitaminer. Frukter är särskilt rika på vitamin A, folsyra, något mindre vitamin E. Av mineralerna i fikon finns det tillräckligt med magnesium, järn, fosfor och nästan lika mycket kalium som i nötter. Vinbär värderas för sitt höga innehåll - cirka 70 procent - glukos, sackaros. Pektin i sammansättningen av fikon ökar näringsvärdet av utsädesfrukter, kan normalisera ämnesomsättningen.

För kvinnokroppen är torkade bär särskilt användbara:

1. Ätt flera fikonbär hjälper till att upprätthålla balansen mellan kemiska element under kritiska dagar. Eftersom de innehåller kumarin tunnas blodet ut, vilket underlättar kvinnans tillstånd.
2. Anemi är en av de vanligaste sjukdomarna hos en kvinna under graviditeten. Det är användningen av torkade fikon som kommer att förbättra blodets sammansättning.
3. Vinbärets egenskaper inkluderar stimulering av amningsprocessen, därför äter de två eller tre bitar om dagen under utfodringsperioden. Överdriven hobby kan påverka barnets matsmältningssystem negativt.
4. För dem som lider av ökad kroppsvikt kommer vinbäret att vara det bästa hjälpmedlet för att gå ner i vikt. Inkluderingen av fikon i kosten gör att du snabbt kan bli full, hjälpa till att utesluta godis och godis från menyn. Figbär är lätta att byta ut under ett mellanmål.
5. För att rensa en kvinnas kropp från toxiner och toxiner används torkade fikonträdfrukter. Det finns så mycket fiber i dem att efter att ha ätit till och med två bär om dagen kommer behovet av det att försvinna. Och bärets kostfiber kommer att lindra förstoppning, förbättra ämnesomsättningen.
6. Symtomen på åderbråck är särskilt svåra hos kvinnor. Torkade fikon fyller på kaliumbristen i kroppen, lindrar svullnad, kramper i vadmusklerna.
7. Fikon är användbara vid förkylning, halsfluss. Torra fikon infunderade med mjölk används för gurgling.
8. Det finns många frön i massan av torkade fikon. I en krossad form används den som en skrubb för att exfoliera döda hudceller, föryngra ansiktet.

Det positiva inflytandet av fikonträdets frukt på kvinnokroppen beskrevs av Avicenna.

Skada och kontraindikationer

Men vissa kvinnor måste ge upp fikondelikatesser om de lider av en akut form av magsår eller sår i tolvfingertarmen. Oxalsyra i fruktens sammansättning kommer att irritera väggarna i mag-tarmkanalen och öka smärtan.

Det är förbjudet att äta torkade fikon för pankreatit.

En stor mängd glukos förhindrar personer med diabetes att njuta av fikon. Även om fikonfrukter inte innehåller eteriska oljor, måste allergiker inkludera vinbär i sin kost med försiktighet.

Oavsett vilken fördel fikonbäret kan ge kvinnans kropp, är det nödvändigt att följa åtgärden vid dess användning.

Skörd av fikon, korrekt lagring

Som fikon växer bara i varma länder, då kommer färsk frukt till handelsnätverket under en kort tid: antingen i juli eller i september. Bärets mognad bestäms av att frukten öppnas från botten i fyra delar. Torkning av frukt utförs under en baldakin, där de är väl ventilerade. Det rekommenderas inte att tvätta fikon före torkning.

Själva namnet på bäret antyder att det kan jäsa som ungt vin. Du kan undvika detta genom att doppa frukten i kokande sirap i en sekund eller två. Nu återstår det att lägga dem på galler och placera dem i ett väl ventilerat rum. Efter en veckas torkning plattas bären, strängs på en snöre och hängs i solen. Någon bärgrupp placeras över den medföljande gasen eller läggs i ugnen. Efter torkning placeras frukterna i en papperspåse och förvaras i ett skåp.

Det finns också sådana sätt att lagra fikon:

• Mörka fikon torkas och läggs i förseglade påsar och placeras i frysen.
• Syltet bereds genom att bära bären genom en köttkvarn tillsammans med citron. Tillsätt socker till den kokta massan, koka på låg värme i tjugo till fyrtio minuter. De lagrar sylt i burkar. 700 gram socker tas per kilo bär.
• Torkade fikon används för att förbereda vin med tillsats av flera blåbär. Ett kilo fikon hälls med tio liter varmt vatten och placeras på en mörk plats i tio dagar.

Alla typer av lagring av vinbär gör att du kan njuta av dess fördelaktiga egenskaper under lång tid.

Mer information finns i videon: