Hur man odlar ingefära från en rot hemma på en fönsterbräda

I antiken visste människor mycket om örtens egenskaper. Folket var engagerade i att samla och odla olika grödor, örter. Så i Ryssland, redan på 1400-talet, visste de om det ingefära, som inte bara är en dekorativ blomma utan också en medicinalväxt och ett krydda.

Innehåll:

• Ingefära - externa data
• Planteringsmaterial
• Landning: tidpunkt och regler
• Vårdtips
• Sjukdomar och skadedjur
• Lagra ingefära rot
• Användbara egenskaper och användningar av ingefära

Ingefära - externa data

Ingefära är en långväxande flerårig växt. Den kan odlas både för dekoration och för konsumtion som krydda. Tidigare användes "horned" i bakverk (pepparkakor, kakor), i te, för att ge skålen en exotisk smak. Blomman är infödd i västra Indien, även infödd i Sydostasien. Från familjen gurkmeja, lilja, kardemumma och tulpaner.

Utåt sticker inte växten ut mycket - ett gräs som liknar sedge. Växer uppåt, kan nå 100 cm. Bladen är stora, läderiga, långsträckta. Upprätta blomställningar, som vittkorn, kommer direkt från roten, kan skjuta upp till en höjd av 40 cm. Gröna skott avger en citrusarom vid beröring.

Buskens blommor sticker ut i olika färger - gul, lila, vit eller rosa med lila kanter.

Blomningen sker i mitten av april och varar till slutet av augusti. Knopparna kastas ut först under det tredje året av livet. Har krypande jordstammar som ligger på ytan. I en bred kruka blir de upp till 1 meter breda. Älskar mycket sol. Känns bra på sydöstra eller sydvästra fönsterbrädor.

Det finns två typer av lagringsbehandling:

• Vit - den övre huden tas bort. Det genomgår en speciell kemisk behandling och förlorar en del av sina näringsämnen.
• Svart - rengörs inte, men hälls över med kokande vatten. En skarp smak och en skarp lukt kvarstår, alla användbara egenskaper bevaras inuti rotgrödan.

Således sticker växten ut bland andra underarter med ett minnesvärt utseende. Den odlas inte bara för dekorativa ändamål, utan främst för mat.

Planteringsmaterial

Att odla ingefära är inte svårt, men få vågar göra det. Innan du planterar bör du bestämma vad kryddan ska planteras för:

• För dekorativa ändamål rekommenderas att du tar en smal och djup kruka så att roten inte kryper och växten stimulerar tillväxten av luftskott.
• För att odla för skörd från gröna skott och jordstammar är det mer tillrådligt att ta en medelstor, bred och låg blomkruka. Rötterna är främst lokaliserade på ytan. Endast underutvecklade oavsiktliga rötter går djupt in i behållaren.

För att plantera en knöl rekommenderas att förbereda ett substrat (1: 1: 1) från trädgårdsmark, bladhumus, sand. Denna komposition kan blandas med lösliga granuler av komplex gödselmedel för jordstammar.

Toppförband skapar de nödvändiga förutsättningarna för bildandet av starka och utvecklade rötter.

Om det inte går att göra jord på egen hand är det värt att köpa citrusjord i en specialaffär.Den är mjuk, lös, andas och innehåller viktiga ingredienser för hälsosam tillväxt.

I botten av krukan måste dränering (expanderad lera eller flodgrus) läggas ut - minst 2-3 cm tjock. Jorden hälls därefter. Det ska inte trampas ner. En knöl läggs ut ovanpå och pressas något i jorden med 1-2 cm, inte mer. Falangerna ska placeras horisontellt med njurarna ovanpå. Gynnsam temperatur för spiring av de första knopparna är +25. När de sänks till +18 somnar njurarna. Således kräver varje typ av odling sin egen kruka. Det finns olika sätt att stimulera en buske för färg eller för rottillväxt.

Landning: tidpunkt och regler

För att plantera och odla en hälsosam växt bör valet av planteringsmaterial tas på ett ansvarsfullt sätt. "Phalanges" rekommenderas att tas fräsch, fast, med jämn intakt hud, utan tecken på mögel och torra områden, silkeslen vid beröring, utan överdriven fiber, känslig gyllene ton. Utifrån bör knölen vara blank, med ett stort antal knoppar, som "ögon" i en potatis.

Om det finns lite planteringsmaterial ska "falangerna" skäras, men vart och ett av segmenten ska ha en aktiv knopp. Varje tomt måste blötläggas i en svag lösning av kaliumpermanganat - ett skydd mot svamp eller mögel samt desinfektion av mikroskopisk skada. Skivor på båda sidor strös med aktivt kol eller träaska... För att aktivera tillväxten av vilande knoppar ska den placeras på en mörk sval plats i 2-3 veckor eller blötläggas i vatten i flera timmar.

Plantering utförs i slutet av februari - början av mars. Det finns tre grundläggande regler att följa:

• Torka inte marken.
• Spraya hela tiden.
• Undvik solbränna.

Korrekt plantering garanterar således en hälsosam växt och en kvalitetsskörd.

Vårdtips

En varm plats fylld med solljus är lämplig för aktiv tillväxt. Det viktigaste är att inte placera armaturer, drag och kalla vindar på direkta middagsstrålar.

Rekommendationer för korrekt vattning:

• Innan de första knopparna uppträder bör vattnet vara måttligt, övermätt inte jorden med fukt. Ibland finns det stagnationer, de är en destruktiv miljö.
• När rumstemperaturen sjunker minskar vattnet.
• Under den varma årstiden, bevattna när jorden torkar, se upp för att torka ut.
• I värmen är det bättre att utsätta blomkrukan för frisk luft, men skugga den från bestrålning vid middagstid.
• Efter varje vattning, så att jorden inte är igensatt, flyter luft till knölen - jorden ska lossas. Det är bättre att tömma överflödigt vatten från pannan.
• På hösten är vattningen begränsad, vilket orsakar rottillväxt. Skördemärket är lövfall.
• Det tål växthusförhållandena väl. Gillar riklig sprutning - flera gånger om dagen. Bevattning från en sprayflaska utförs på morgonen eller eftermiddagen för att undvika brännskador på bladen.

Det rekommenderas att mata kryddan varannan vecka under hela tillväxten. Kosttillskott måste alterneras - organisk med kaliumgödsel. Även införandet av vätska mullein eller kycklingavfallspädd med vatten (1:10).

Således kommer korrekt plantering och underhåll att leda till en bra skörd. Det är absolut nödvändigt att införa toppdressing.

Sjukdomar och skadedjur

I de flesta fall är ingefära resistent mot olika typer av sjukdomar och skadedjur. Vintern är en farlig tid. Lufttorkad med batterier orsakar uttorkning av jorden och utseendet på en spindelmider.

När en skadlig insekt uppträder täcks bladen med små prickar av en gul nyans som snabbt ökar i storlek. Busken blir blek, livlös. Underlåtenhet att vidta kontrollåtgärder kommer att ge ett katastrofalt resultat.

Skadedjursbekämpningsmetoder:

• För att utrota problemet, öka vattningen och sprutningen. Placera en kruka i en fylld kastrull för att mätta jorden med fukt.Tvätta gröna under rinnande vatten, linda jorden med plast just nu. Efter vattenförfaranden, utan att torka, rekommenderas att du slår in bladen i en påse och lämnar den i en vecka. Vid hög luftfuktighet kommer insekter att dö, vilket inte kan sägas om deras ägg.
• Det är möjligt att helt utrota både anstiftaren till sjukdomen och dess ägg med hjälp av kemisk behandling. Detta är det snabbaste och mest effektiva sättet att bli av med en fästing. Sprutning utförs en gång i veckan.

Tidigt upptäckta främmande insekter kan leda till att hela busken dör. Det rekommenderas att snarast vidta åtgärder för att förstöra skadliga invånare.

Lagra ingefära rot

I början av september börjar bladen på stjälkarna bli gula, torka upp och falla av. Om blomman odlades för dekorativa ändamål är det inte värt att klippa blommorna. Gräva inte upp knölen. Under vintern, under den vilande perioden, placeras blomkrukan med busken i svala förhållanden och ger därmed vila. Bevattning är begränsad - en gång i månaden, inte matad. Efter en vilande period kommer gräset att leva upp igen. I början av våren ökar intaget av fukt.

Toppförband appliceras med ett tredubbelt gödselmedel som innehåller kalium, magnesium och fosfat (Nitroammofoska). Annars, när roten odlas för mat, grävs den upp. "Falanger" rengörs från jordrester, tvättas.

Torka på en solig plats inom 3 dagar.

Från hornade rotgrödor stekt i solen läggs flera segment för vidare reproduktion. De ska placeras på en sval plats vid +50 ° C, till exempel en källare, det nedre facket för förvaring av grönsaker i kylen. Det viktigaste är att sätta in det i papper.

Den resulterande produkten kan hackas eller skäras i chips. Det beredda materialet används både torkat (placeras i en mörk torr behållare - en järnteburk) och fryst - hälls i en torr plastbehållare. I detta tillstånd lagras ingefära i upp till 6 månader.

Användbara egenskaper och användningar av ingefära

"Horned root" är fritt tillgängligt i alla stormarknader och i specialbutiker. Den distribueras både torkad, hackad och färsk. I det senare alternativet är det mycket mer användbart att skaffa - alla vitaminer och mineraler bevaras.

• Ingefära kan användas för att göra te, förhindra sjukdom eller hjälpa till att bota förkylningar.
• Rhizomet innehåller en stor mängd vitamin B3. Att äta de krossade bitarna ökar en persons lokala immunitet.
• Förbättrar humör, lindrar depression.
• Det används för att öka ton och styrka för män.
• Det har en fördelaktig effekt på håret - det laddas med glans och skönhet.
• Ansiktet blir friskt och ungdomligt - rynkor slätas ut, hudens färg förbättras.
• Spice förbättrar ämnesomsättningen i människokroppen.
• Lindrar trötthet, lindrar migrän, genererar produktion av fysisk styrka, ökar effektiviteten.
• Överviktiga människor som tar te på morgonen förlorar kalorier.

Har begränsningar för användning. Inte för personer med magsår, sjukdomar i samband med tarmarna och kolit. Rekommenderas inte för gravida eller ammande kvinnor.

Således, ingefära är en medicinalväxt som kan förhindra många sjukdomar och förbättra det allmänna välbefinnandet.

Mer information finns i videon: