Trädgårdsport

Purslane är en av de trädgårdsväxter som inte är särskilt kända i vårt land. Men nyligen kan trädgårdsportan ses allt oftare hos våra trädgårdsmästare. Trädgårdsportan är en representant för ettåriga växter och kännetecknas av köttiga blad och stjälkar. Vid odling är det ganska opretentiöst och kräver bara att lossa jorden och ta bort ogräs från vård.

Trädgårdsportan refererar till ljusälskande växter, så det är bättre att plantera det på den soligaste platsen. Det förökas av frön och plantor, som regel, visas i 10-15 dagar.

Såning av purslan trädgård börjar vanligtvis i mars eller april och upprepar denna process ungefär tre gånger på sommaren.

Trädgårdsportan används för att förbereda olika sallader och några andra rätter. Det är bra både färskt och kokt, saltat, syltat och konserverat. Samtidigt passar det bra med många andra produkter och kompletterar perfekt rätter.

Dessutom har denna växt länge varit känd för sina helande egenskaper och har länge använts i folkmedicin. Purslane används ganska framgångsrikt vid behandling av sömnstörningar, liksom vissa sjukdomar i levern, njurarna och urinblåsan. Det används också som en ormhälsa.

Dessutom innehåller purslan en ganska stor mängd vitamin C och andra användbara vitaminer och mineraler, vilket gör det mycket användbart för människokroppen, och dess syrliga, uppfriskande smak har gjort det mycket populärt bland gourmeter och helt enkelt älskare av olika läckra grönsaksallader .