Foto av schalottenlök. Växande funktioner
Det är vanligt att odla lök för att få stora huvuden, som används för att förbereda olika rätter. Men vissa typer av lök odlas speciellt för bildandet av frodig och känslig grönska. Schalottenlök är väl lämpad för detta ändamål. Den har en kryddig och distinkt smak. Även vissa välbekanta rätter blir mer sofistikerade om de är vanliga när de förbereder dem lök ersätt med schalottenlök.
Innehåll:
- Vad är schalottenlök
- Hur man odlar fjäder och rov från schalottenlök
- Funktioner av växande schalottenlök
Vad är schalottenlök
Som du kan se på bilden är sjalotens huvud liten i storlek och består av flera "spädbarn". Ibland kan det vara upp till 8-10 av dem! Av denna anledning kallas han ofta familjen. En moderlampa kan bilda en hel massa doftande och näringsrika grönsaker, som inte är grova länge och förblir saftiga och friska. Av denna anledning anses schalottenlök vara den mest lönsamma grödan för växande gröna.
En av huvudfunktionerna i Shallot-lök är att de mognar mycket snabbare än lök. Mogna mogna lökar är klara för skörd 70-80 dagar före lökmognad med 28-35 dagar.
Schalottenlök skördas inte innan frosten börjar, utan bara de gröna fjädrarna skärs av. För skärning är löken redo redan 28-30 dagar efter plantering. Doftande gröna används inte bara som en dekoration för sallader utan också som en näringsrik produkt. Grönsakerna av lök är så känsliga och trevliga att de inte drunknar i andra produkters smak utan bara förstärker smakeffekten.
Shallot-sorten skiljer sig från vanlig lök i biologisk sammansättning. Den innehåller mer mineraler, socker och askorbinsyra. Det har höga kost- och medicinska egenskaper.
Schalottenlöklampor är mycket kalltåliga. Om morgonfrosten har "tagit" de gröna lökarna något, tiner den snabbt och fortsätter att växa utan synlig skada.
Ett annat viktigt kännetecken för schalottenlök är att de kan lagras under lång tid fram till nästa skörd. Lökarna torkar inte ut och gro inte, inte ens vid rumstemperatur. Inte alla olika lök kan skryta med detta.
Hur man odlar fjäder och rov från schalottenlök
Dug upp mogna lök lagras perfekt fram till våren. Och redan innan landningen demonteras den för "barn". Mindre lökar planteras separat för att få grönska... Den blir väldigt saftig, öm och välsmakande. Större lökar planteras för att odla nya barn. De värms upp till 40 grader i 12 timmar. Detta ger växten styrka, energi och ökar sjukdomsresistensen.
Efter en lång vinter och en lång frånvaro av naturligt grönska vill du alltid äta det snabbare. För att få en tidig skörd av gröna fjädrar innan landning glödlamporna bör trimmas. De kommer att börja växa mer intensivt och efter 16-18 dagar kan gröna skäras av.
Du kan odla gröna schalottenlök inte bara i sängarna utan också på fönsterbrädan eller balkongen och plantera den i bekväma behållare eller lådor. Det räcker att fylla på jorden och behållare på hösten.
Schalottenlök har en djup viloperiod och bör planteras hemma med början i februari. Efter cirka 28-30 dagar är den gröna fjädern redo att klippas. Så du kan ge din familj vitamingrönsaker under hela året.
Efter att ha skurit greenerna kan lökarna användas för att tvinga fjädrarna igen.För detta skärs löken i hälften, placeras i en behållare och täcks med jord. Lök planterade på detta sätt ger en skörd av gröna.
Du kan odla schalottenlöklök inte bara för fjädrar utan också för rovor. Det är sant att avkastningen är mycket lägre än för lök, men det ”hjälper” när lökarna inte har vuxit tillräckligt ännu. För att få större lökhuvuden planteras "ungarna" på ett avstånd av minst 10 cm och ett avstånd på minst 20 cm hålls mellan raderna. Detta utrymme är tillräckligt för Shallot tillväxt.
Funktioner av växande schalottenlök
Det är bättre att plantera lök i ett soligt område i trädgården, efter att ha förberett en säng med lös jord för detta. Jorden bör lossas regelbundet under lökens tillväxtperiod och samtidigt se till att ogräset inte stör lökarnas tillväxt. De avlägsnas ständigt varje gång jorden lossas. Matning med aska och superfosfat har en bra effekt på lökutbytet.
Under tillväxt är det absolut nödvändigt att beskära löken för att förhindra att den pilar den är så benägen för. När den gröna fjädern har vuxit kan du dra ut löken med huvudet och lämna två lök i rosetterna. I det här fallet måste du sprida dem, strö över jorden och kompakta. Så du kan äta unga färska lökar under hela tillväxtperioden, och i augusti kan du inte bara få nya fröna för framtida plantering, men också fullfjädrade lökar.
Vid torrt och varmt väder vattnas schalottenlök, men detta bör göras inte mer än en gång i veckan. Lök kräver intensiv vattning först i början av växtsäsongen. Bevattning stoppas en månad innan löken skördas. Lök skördas vanligtvis i slutet av juli. Tveka inte med skörden, annars går familjen i upplösning och lökarna börjar växa igen.