Bönor - friska baljväxter

Ett stort antal bär, grönsaker och baljväxter, inklusive gröna bönor, kom till Ryssland från Syd- och Centralamerika. I vårt land började odlingen av denna baljväxter i slutet av 1500- och början av 1600-talet. Bönor är välsmakande, näringsrika, friska, deras proteinkomposition ligger nära kött, tack vare vilket de kan bli ett bra substitut, vilket uppskattas av vegetarianer. Dessutom innehåller bönböjar järn, fosfor, kalcium, B-vitaminer, provitamin A.

I Ryssland odlas buske- och vävtyper av gröna bönor. Kulturen är ganska opretentiös, men för att få en bra skörd är det nödvändigt att följa några planterings- och odlingsregler.

Bönor är inte alltför krävande på jorden, de föredrar medelstora och lätta lerjord med måttlig fukt. Bönor gillar inte grannskapet med ogräs, de tolererar inte blåsiga platser. Kulturen är termofil, frögroning sker vid en temperatur på minst 20 grader C, vid samma temperaturregime växer den bra. Regelbunden vattning främjar bildandet av köttiga skida och en rik skörd.

Såning av bönor är att föredra i juni, när vädret är varmt. Mörka sorter av bönor är mindre krävande på värme, så de kan sås i maj efter vårfrostens slut.

Fröna blötläggs innan de planteras. Såningen utförs till ett djup av högst 5 cm, på ett avstånd av 10-15 cm från varandra och 30-40 cm mellan raderna. Lägg 2-3 bönor i varje hål så att du senare kan välja den bästa groden. Under gynnsamma förhållanden kommer de första skotten att dyka upp på två veckor, när de når 10 cm i höjd är bönorna spudda.

Bönvård innefattar: regelbunden vattning, lossning, ogräsrensning, gödning med kalium- och fosforgödselmedel. För lockiga bönor måste du bygga stöd.

Tidpunkten för fruktningen beror på sorten; i genomsnitt kan de första bönsbälgen skördas på 70-90 dagar.