Pumpafrön och deras fördelaktiga egenskaper

De fördelaktiga egenskaperna hos pumpa har erkänts och värderats sedan antiken. Forntida folkläkare förstod dock perfekt att inte bara massan från en grönsak läker utan också pumpafrön, som innehåller en enorm mängd organiska syror, mineralsalter, vitaminer och många, många andra ämnen som är nödvändiga för vår kropp. Så, pumpafrön är ett verkligt lager av proteiner, järn, fosfor, mangan, koppar, liksom olika syror, i synnerhet linolensyra, folsyra och glutamin, vitaminer i grupperna B och E.

Pumpafrön bidrar till viktminskning, hälsa och signifikant förbättring av hudtillståndet, har en extremt fördelaktig effekt på mag-tarmkanalens funktion, blodartärer och lever. Dessutom har de en ganska kraftfull antihistamin (det vill säga antihelminthisk) och till och med antidiabetisk verkan.

Alla användbara substanser i pumpafrön är koncentrerade i det oraffinerade fröet. Så skalet, själva fröet och dess övre skikt, som har en karakteristisk grågrön färg, har helande egenskaper. Men fröna som var mottagliga för värmebehandling, det vill säga stekning, förlorar den stora majoriteten av alla sina användbara egenskaper. Pumpafrön är lågtoxiska och viktigast av allt är de mycket milda och har aldrig några biverkningar. Det är av dessa skäl som de rekommenderas för användning av äldre, små barn och till och med gravida kvinnor.