Sellerirot: beskrivning, plantering och vård

Sellerirot är en integrerad del av många kulinariska rätter och mediciner. Det används aktivt i många områden av människolivet. Och hur odlas den här enkla växten? Vi kommer att försöka svara på denna fråga i den här artikeln.

Innehåll:

• Selleri värde
• Fröberedning
• Få sellerirot plantor
• Dyk plantor
• Vi planterar i marken
• Små knep för odling av rotselleri

Selleri värde

Huvuddragen i denna kryddiga grönsak är dess smak och unik arom... Detta är anledningen till att selleri ingår i beredningen av kulinariska mästerverk, både i Ryssland och utomlands.

Selleri används av erfarna kockar som kryddor och som ingrediens i sig.

Tack vare sina utmärkta egenskaper låter grönsaks- och kötträtter helt nya. Växtens organ är bra för att förbereda olika sallader, baka eller i form av en kokt sidrätter. Till och med roten på växten har funnit användningsområden vid matlagning. Växten innehåller en stor mängd fosfor och kalcium.

Dessutom är selleri ett lagerhus med följande vitaminer:

• VID 9
• MEN
• I 1
• PP
• MED

Selleri har en gynnsam effekt på magsarbetet. Den innehåller eteriska oljor, som ger maten en unik arom och oöverträffad smak, påskyndar magens sekretoriska funktion och stimulerar aptitstimulering. Selleri växter är låga i kalorier, vilket innebär att de är idealiska för människor på olika dieter.

Fördelen med denna växt är innehållet av speciella ämnen i den som hjälper till att minska produktionen av kortisol i kroppen, en hormonell förening som orsakar stress.

I folkmedicin har selleri länge använts som en föryngrande och tonic agent. Dessutom hjälper användningen av rå selleri att befria kroppen från många sjukdomar.

Fröberedning

Att odla selleri är ganska besvärligt, men effekten är väl värt ansträngningen. Det första steget i odling av denna växt är fröberedning. Selleri frön är ganska ömtåliga för effekterna av många faktorer och ganska nyckfulla.

Varje trädgårdsmästare borde veta att en del av sellerifrön är en snabb förlust av grobarhet.

Om du hittar sådana frön på din gård och inte är säker på att de kommer från det sista bildningsåret bör du inte använda dem, eftersom du kanske inte väntar på skotten. Samma resultat kan förväntas för dig när du köper frön i en butik, om de inte anger det sista utan året innan.

För att undvika sådana problem, försök att köpa frön senast det senaste året av insamling, eller samla dina egna årligen. Köp frön i välkända butiker, köp inte produkter av tvivelaktig kvalitet!

Hur man förbereder sellerifrön ordentligt för plantering:

1. Den yttre skalen av ett sellerifrö är impregnerad med vissa typer av eteriska oljor som skyddar innehållet från skadliga faktorer.
2. Förutom skydd sänker dessa eteriska oljor betydligt frögroning. För att snabbt få plantor måste de beredda frön därför blötläggas ett tag, vanligtvis en dag eller två, i vatten vid rumstemperatur.
3. Spiring av frön kan uppnås genom att förvara dem en stund i en fuktig trasa utan tillgång till solljus. Solens strålar kan torka ut frön. När du artificiellt groddar frön ska du noggrant övervaka fuktinnehållet i tyget, som kan sprutas lite vid behov.
4. När du fräser fröna, byt ut det vatten som sellerifrönen placeras med jämna mellanrum.
5. Förvara inte fröna i vatten under lång tid, de kan svälla helt och förlora groning.
6. Så snart fröet biter kan du placera det i jorden, att få plantor.

Få sellerirot plantor

För att få root selleri plantor du behöver:

• Så pre-groddade frön i beredd jord. Marken bör lagras på hösten, helst storstrukturerad, svart. Det absorberar perfekt fukt och låter luft flöda till rötterna. Om du inte har lagrat jord på hösten bör du köpa den i specialbutiker.
• För att få root selleri plantor kan du förbereda jorden själv. Blanda två delar humus med sex delar torv, tillsätt lite mullein och strö över en del torv. En sådan näringsrik jord för plantor kan också beredas på hösten och lagras hemma. För att öka jordens fertilitet, lägg till lite vermikompost i den beredda jorden, och för att öka luftgenomsläppligheten, lägg till lite sand i jorden.
• Det rekommenderas att plantera sellerirotfrön för plantor från början av februari till mitten av mars. Vid den här tiden, när hela den omgivande naturen fortfarande sover, kommer fröna att ha tid att gro och förvandlas till utmärkta plantor vid sommarsäsongen.
• Grodda sellerirotfrön placeras i beredd jord, vanligtvis upptar den en låda, i rader, med ett avstånd på två centimeter mellan dem. Många trädgårdsmästare använder tandpetare eller tändstickor för att göra det lättare att placera frön i jorden. Med hjälp av dem görs små hål i jorden, i vilka fröna därefter placeras. Sedan tar de försiktigt lite jord och täcker frön på toppen.
• För att påskynda produktionen av plantor är de såda frön täckta med folie. Vi rekommenderar att du placerar lådan med plantor på en varm plats där solens strålar inte tränger igenom. Kontrollera regelbundet plantornas utseende och spraya om nödvändigt jorden i lådan för att bibehålla dess fukt.

I genomsnitt en vecka efter sådd av frön plantor dyker upp i jorden... Så snart du hittar de skott som har dykt upp, måste lådan i vilken rotens selleriplantor finns tas ut i ljuset. Plantor behöver solens strålar för fotosyntesprocessen, under vilken plantorna kommer att växa aktivt. Fönsterbrädan kommer att vara en ljus plats för lådan med plantor.

Den svala temperaturen på fönsterbrädan stimulerar plantornas härdning.

Den optimala temperaturen för plantor av sellerirot är sexton grader Celsius. Det rekommenderas inte att hålla plantorna vid lägre temperaturer, eftersom de kanske inte visar aktiv tillväxt och ett stort utbyte.

Selleri skott är som tunna grässtrån som böjer sig och bryts lätt, även från vinden. För att bevara deras integritet bör vattning göras genom att spraya plantor från en sprayflaska.

Dyk plantor

Med uppkomsten av sanna löv på plantorna, vanligtvis två uppträder samtidigt, kan processen med dykning av plantor utföras. För att göra detta bör du:

1. Öppna varje planta genom att placera sin individuella kruka. När du dyker på plantor är det nödvändigt att nypa huvudroten i en tredjedel av delen.De dykade plantorna är täckta med jord till nivån på de två första bladen, samtidigt som tillväxtpunkten inte somnar.
2. Innan man planterar unga växter på det öppna fältet, matar många trädgårdsmästare plantorna. Den framställs av organiska eller mineralgödselmedel. Infusion av fjäderfäkropp är också perfekt för plantor. I stadsförhållanden utförs utfodring med en humat lösning som köpts i butiker eller med speciella komplexa gödningsmedel.
3. För att förhindra utveckling av plantor av olika patogener kan besprutas med en svag lösning av kaliumpermanganat eller, som folket säger, kaliumpermanganat. De dykade plantorna måste vattnas efter behov.

Vi planterar i marken

Plantering av färdiga rotselleri plantor i öppen mark bör vara från mitten av maj. Vid denna tid värms jorden väl upp och vädret är gynnsamt för tillväxt. Unga växter av rotselleri bör planteras i de förberedda bäddarna och hålla avståndet mellan dem lika med trettio centimeter.

I inget fall ska du plantera växter nära varandra. I det här fallet bör du inte räkna med en rik skörd. Se nivån på tillväxtpunkten ovanför markytan, den får inte begravas. Att följa dessa enkla regler kommer de resulterande rötterna att vara ganska stora och läckra.

Planterade selleri växter måste vattnas rikligt med vatten vid rumstemperatur.

Den perfekta tiden för plantering av sellerirotplantor är en lugn, varm kväll eller molnig dag. I båda fallen kommer växterna att berövas effekterna av skadligt solljus under en tid och kommer att kunna anpassa sig till förhållandena i det öppna rummet. I händelse av förkylning på natten bör selleri växter täckas. Skurna plastflaskor är perfekta för detta.

Små knep för odling av rotselleri

Rotselleri är en ganska nyckfull växt och för att få en bra skörd av sina rötter måste du känna till några knep för att ta hand om den. Fuktälskande selleri är kräsen om mängden fukt i jorden. Därför bör du övervaka detta och förhindra att marken det växer i torkar ut. Hela sommaren behöver du vattna växterna rikligt, då kommer rötterna att växa och utvecklas väl. Vattning ska göras med en mild, tyst ström och rikta den under roten.

Rot selleri växter får inte hilled. I vissa fall är det nödvändigt att skaka av överflödig mark från rotgrödor. Denna procedur bör utföras speciellt under förtjockningsperioden för plantans rotgrödor.

Rotselleri älskar all slags utfodring:

• I genomsnitt matas växter upp till fyra gånger under tillväxten.
• Genom att använda toppdressing i början av sommaren, när växten är i det öppna fältet, stimulerar det förstärkningen av sitt rotsystem.
• Efterföljande matning främjar tillväxten av själva rotgrödan.
• Vanligtvis, efter tio dagar från plantering av plantor, matas selleri med beredd örtinfusion. Därefter är en infusion av kycklinggödsel eller rik på mikro- och makroelement lämplig för utfodring. mullein infusion.
• Den sista förbandet kan göras med superfosfat eller borsyra.

Under hela selleriets tillväxt är det nödvändigt att lossa jorden bredvid den. Denna procedur kommer att påverka perfekt penetrering av luft och fukt till rötterna på växten.

För rotselleri är det viktigt att trimma sidorötterna och löven. Att bli av med växter från sidorötter som han inte behöver kan göras samtidigt som rotgrödor frigörs från överflödig mark. Denna händelse bidrar till utvidgningen av rotgrödor.

Under det första decenniet av september bör du börja skära av de yttre bladen från växten.Detta hjälper växten att sluta slösa bort organiskt material och kanalisera det direkt i rotgrödan.

Skörden kan börja från början av oktober till mitten av oktober. Även om de första frosten började dyka upp på natten är sellerirötterna inte rädda. Växter tål hösttemperaturer så låga som tre minusgrader. Att känna till dessa små knep kan du få en riklig skörd av rotselleri till minimal kostnad.

Mer information finns i videon.