Äpplen och oss

Alla från barndomen kommer ihåg sagor, där det bland de magiska saker som gör underverk också finns ett äpple på en tallrik som visar vad som händer någonstans långt från händelsens plats, som en TV-apparat eller Internet. Och också berättelsen om "Om den vackra prinsessan och de sju hjältarna" eller berättelsen om den sovande skönheten, där den onda häxan förgiftade skönheten med ett moget äpple. Och också sagan "Gäss-svanar", där ett äppelträd gömmer Alyonushka med sin bror Ivanushka från den onda Baba Yaga och hennes gäss-svanar. Som vi ser följer äpplen oss inte bara som en god och hälsosam frukt.

Naturligtvis är vi inte i en saga, och vi har både tv och internet, och det finns inga Baba Yaga och gäss-svanar. Men äpplen är fortfarande, som i antiken, de mest älskade frukterna, som dessutom växer i nästan alla klimatzoner.

Äppelträdet är ett oumbärligt träd för absolut vilken trädgårdstomt som helst. Det finns många sorter av äppelträd, och äpplen skiljer sig åt i smak, arom, storlek och färg. Äpplen är mycket hälsosamma och välsmakande färska, de kan behålla sin färskhet under lång tid och de kan bevaras på många sätt. Konserver, kompott, sylt, inlagda äpplen, äppelmos och äppeljuice.

Äpplen är mångsidiga. Genom att konservera olika sorter av äpplen, olika tillägg, till exempel genom att lägga till samma lingon till sylt, kan du få helt fantastiska smaker från vanliga, till exempel sylt. Den enklaste maträtten - ett bakat äpple - är mycket användbart för att mata även barn. Men äpplen är inte bara söta desserter. Äpplen är en oumbärlig ingrediens i många sallader med kött och grönsaker, men anka eller kalkon med äpplen som vi bakar till jul? Och äppelcidervinäger? Tillverkad med äkta äpplen, inte aromatiska artificiella essenser, den här produkten är oumbärlig för näring och hälsounderhåll.

Så låt oss alltid ha äpplen - en symbol för hälsa, skönhet och välbefinnande!