Växande sparrisbönor

Sparrisbönor odlas inte ofta av trädgårdsmästare i vårt land, och ändå är det en mycket god och kostprodukt. Till skillnad från vanliga bönor använder den både frön och axelblad med massa som fyller dem. De skördas när fröna fortfarande är lika stora som vete. Växande sparrisbönor skiljer sig lite från odlingen av vanliga bönor och kommer att vara inom kraften för även en nybörjare trädgårdsmästare. Det bör också noteras att det finns en klättringsart och buskart. Frukten av lockiga bönor används inte till mat; de har ett rent dekorativt värde.

Sparrisbönor ger god avkastning på näringsrik, lös, icke-sur jord. Webbplatsen ska vara solig och skyddad från kalla vindar. Varje år planteras denna växt på en ny plats, annars är sannolikheten för atraknos hög. Fröna sås direkt i marken när jorden värms upp och hotet om frost har passerat och de strös med humus. Avståndet mellan frön bör vara minst 10 centimeter. Under växtsäsongen matas växter flera gånger med mineralgödselmedel, det är särskilt viktigt att göra detta under spirande.

Odling av sparrisbönor kräver regelbunden vattning, rensning och lossning av radavstånd. Växter blommar i 40 dagar efter spiring, och frukterna kommer att dyka upp i ytterligare 20 dagar. Grödan måste samlas in selektivt och välja frukter som har uppnått mjölkmognad och inte har tid att härda. Regelbunden insamling av frukt stimulerar bildandet av nya äggstockar. Växten kommer att bära frukt fram till frosten.