Schema och steg-för-steg-konstruktion av en grönsaksaffär

Sommaren är den tid då alla växter bär frukt. För att få en rik högkvalitativ skörd av frukt och grönsaker måste jordbrukaren arbeta outtröttligt. Men det viktigaste med allt arbete är att bevara alla naturens gåvor som samlats in under sommaren. Därför satte många sig ett mål i byggandet av en grönsaksaffär. För korrekt konstruktion av strukturen måste du känna till några funktioner och regler så att det tilldelade rummet för lagring av frukt under lång tid uppfyller de angivna kraven.

Innehåll:

• Förbereder byggarbetsplatsen
• Vad är bäst att göra basen till
• Vi bygger väggar, tak och tak
• Hur man utrustar byggnaden inuti
• Ljus- och ventilationssystem
• Fördelar med förvaring av grönsaker

Förbereder byggarbetsplatsen

Grönsaksaffär - ett litet rum där frukt och grönsaker kan lagras under lång tid. Den är speciellt utrustad med speciell värmeisolering och ventilation. Dessutom visas vissa ljus- och temperaturförhållanden i rummet. Byggnader finns i olika format - källare, källare, metallkonstruktioner med isolering över väggarna. Sådana grönsaksbutiker kan placeras både under jord (nedgrävda) och över marken.

Över marken är lagring mindre vanligt, varför de flesta jordbrukare väljer förvaring av begravda grönsaker. Innan du konstruerar en struktur rekommenderas därför att bestämma vilken typ som behövs.

För att bygga en begravd källare måste du välja en plats som är bäst lämpad för förvaring av grönsaker.

Den bästa platsen för konstruktion är en torr sluttning och jorden under källaren är sand. Men om ett lersubstrat ligger på platsens territorium, måste du göra dränering av hög kvalitet under installationen av väggar och golv. Under byggnadsarbeten rekommenderas att spåra grundvattenflödet. De måste flyta minst 50 cm under byggnadens botten.

Ett lika viktigt villkor för att välja en viss plats är närvaron av träd eller fruktträd. De borde inte vara bredvid den planerade grönsaksbutiken. Detta är nödvändigt eftersom:

• Under installationen finns det en risk för skador rotsystem kultur, vilket kommer att medföra att hela växten dör.
• När jordstammarna växer kan de förstöra väggarna i en underjordisk byggnad, vilket kommer att påverka lagring av produkter negativt.

Var noga med att kontrollera vad ingången till rummet blir. I fallet när förvaringen ligger i huset (källaren) görs vanligtvis en enkel lucka. Om en fristående grönsaksbutik tillhandahålls, görs nedstigningen i underjordens smidiga och gradvis sänker taklutningen. Det rekommenderas att öppna dörren från norra sidan.

Vad är bäst att göra basen till

Byggandet av en grönsaksaffär påverkas av väderförhållandena. Det rekommenderas inte att bygga en struktur på våren och vintern, grundvattnet under hösten till vårmånaderna stiger till en betydande nivå över dess optimala djup. Vad kan hindra konstruktion.

Innan arbetet påbörjas är storleken på den framtida konstruktionen markerad på platsen, vilket inte bara planeras i jordbrukarens sinne utan också på byggnadsmodellen.

Om planerna är att bygga ett tillräckligt stort utrymme för att lagra stora mängder förråd, är det mer lämpligt att hyra en teknik för att gräva en grop. Annars räcker det med en liten källare för hemlagade beredningar och frukt och bär från din egen personliga tomt. För att bygga den kan du själv gräva ett urtag med hjälp av en pickaxe och en spade.

Men varje jobb har sina egna fördelar och nackdelar. Nackdelen med en stor grävmaskin är att när jordskiktet avlägsnas lossnar det sidojorden, vilket leder till oundvikligt avfall och nedsänkning av en del av väggarna. Efter grävningen måste du därför stärka sidorna. När du arbetar med en spade är fördjupningen snyggt och jordlagren runt gropen påverkas inte och smular inte vid minsta beröring.

Avståndet mellan väggen och marken krävs för att dra sig tillbaka cirka 0,5 meter. Det rekommenderas att gräva ett hål i rektangulär form. Dess djup bör inte överstiga 2 meter, bredd - inte mindre än 2,5 meter, längden måste följas till cirka 4 meter. Om en sidostigning tillhandahålls måste en fördjupning grävas i jorden, som därefter omvandlas till trappsteg med ingång. Efter att ha förberett gropen börjar de bilda basen. Jordbrukare från de södra regionerna bör göra golvet från en monolitisk bas. I detta fall blandas sand med cement i förhållandet 3 till 1 del. Var noga med att överväga vattentätning.

Regler för att bygga grunden för den framtida grönsaksbutiken:

• Formen läggs ut i gropen, först bör du gå tillbaka från urtagets väggar och lämna utrymme för byggandet av väggarna.
• Sand hälls i formens omkrets, som planas med ett tätt lager på 5-15 cm. Det bör vara väl tampat.
• Ett vattentätt material (takmaterial) läggs ovanpå.
• Förberedelse och placering av cement längs formens omkrets.

Betong istället för golv är den säkraste basen för förvaring av grönsaker. Men i ett sådant rum måste du ständigt hålla kontroll över luftfuktigheten och temperaturen.
Ett alternativ till ett betonggolv är en träbas. Alla första steg upp till vattentätning är helt identiska med alternativet med cement. Den enda skillnaden är att istället för betong läggs träklossar tätt.

Vi bygger väggar, tak och tak

Experter inom byggbranschen rekommenderar inte att man använder följande typer av material för att tvinga väggar under källaren:

1. Armerad betong - framkallar fukt i rummet, utsätter lager för sönderfall och spridning av patogener.
2. Cinder block - har skadliga föroreningar som påverkar de lagrade produkterna negativt.

Det bästa alternativet är tegel eller, som en sista utväg, träklossar. Var och en av tegelstenarna läggs platt ovanpå varandra. Var tredje rad kontrolleras kvaliteten på den jämna tvingningen av väggen på grund av att det finns en möjlighet till förskjutning av väggen. Högst 7 rader bör läggas ut per dag. Strukturen läggs ut tills den är jämn med kanten av gropen. Den yttre delen av byggnaden är mantlad med takmaterial som fästs på bituminös mastik. Det viktigaste är att alla fogar måste bearbetas och de inre sömmarna måste torkas.

När det gäller taket väljer de om det ska vara betong eller trä.

Om betong används är det första steget att linjera balkarna som nätet placeras på. Plywood i form av ark fästs på balkarna från insidan, mantlad med isolering på toppen. Det sista steget är att hälla betong över hela strukturen och torka den. Om du väljer ett trätak installeras balkarna först och sedan läggs stockarna upp. Det slutliga förfarandet är att lägga takplattor över taket.Huvudpoängen med ett sådant tak är att det ska behandlas med ett antiseptiskt medel och ett speciellt ämne som blockerar förfallsprocessen.

Det sista steget är takkonstruktionen. Den viktigaste faktorn för utmärkt lagring är frånvaron av luckor. Annars kommer källaren inte att behålla värmen, den kommer att vara mättad med fukt. Att bygga ett tak kräver flera steg:

• Tre rader av tegel läggs ut så att varje efterföljande sticker ut något inåt.
• Isoleringsmaterial sprider sig på toppen.
• Alla oegentligheter är belagda med lera, kombinerat med halm i en lösning.
• Häll golvet, på vilket du kan sprida takmaterialet.

Således, genom att utföra enkla procedurer, byggs en utmärkt underjordisk befästning på kort tid. Om alla regler följs blir rummet torrt, pålitligt och hållbart.

Hur man utrustar byggnaden inuti

Efter att ha byggt en grönsaksbutik måste du tänka på en teknik som kommer att upprätthålla ett visst mikroklimat för långvarig lagring av mat. För dessa ändamål rekommenderas att du köper:

• Automatisk utrustning - dess arbete syftar till att ständigt bibehålla den önskade temperaturen och den angivna luftfuktigheten i rummet.
• Termostat - den är utformad för att reglera kondensatindikatorn på en optimal nivå. Med en ökning av denna nivå minskar läkemedlet artificiellt fuktigheten för att avlägsna ogynnsamma förhållanden för lagring av grönsaker och frukt.
• Integrerat kontrollsystem för mikroklimat - dess funktionalitet inkluderar ett program för att välja grönsaker som behöver lagras. För dem väljer tekniken det optimala mikroklimatet som bibehåller förutsättningar för långvarig konservering.
• Kylenheter.
• Uppvärmningsutrustning.

Innan du köper måste du bekanta dig med den här eller den här tekniken för att du säkert ska veta att den är lämplig för en byggd grönsaksaffär. När allt kommer omkring köps ofta dyr utrustning som antingen inte är lämplig för drift i nedgrävda lokaler eller så finns det inget behov av dem.

Ljus- och ventilationssystem

Även under konstruktionen av väggarna bör du ta hand om ventilationen i rummet. För detta ändamål bör två plaströr köpas. En placeras på ett avstånd av 30-50 cm från golvytan. Detta rör kommer att ge frisk luft. Den andra ska läggas 10-20 cm ovanför övervåningen. Ta med båda rören till taket, men ta inte bokstavligen 30 cm till slutet.

Lägg på och fäst näten ovanpå varje hål som hindrar insekter och skalbaggar från att komma in i källaren. Upprätta svampar som täcker hålet från att fukt tränger in. På våren, efter vintern, såväl som före höstkylen, rengör ventilationsrören från eventuellt damm, spindelnät och vidhäftande smuts.

Rätt ventilationssystem och säker belysning inne i grönsaksbutiken kommer att säkerställa dess användning i många år.

När du förbereder belysning måste du tänka på säkerhet. För detta rekommenderas att du installerar en nedtransformator (220 till 12 V). Det måste placeras på en separat post eller direkt i huset.

För att skydda belysningsledningen används en strömbrytare på 10 A. Kablarna, som har fästs, placeras framför utgången i ett metallrör. Dessutom används en metallhylsa för att dölja ledningar under elektrisk spänning i dem. Detta är nödvändigt så att fukt inte kommer på dem. Det optimala antalet lampor är 2-3 gånger 3 watt.

Fördelar med förvaring av grönsaker

De viktigaste fördelarna med ett underjordiskt rum som används som förvaring av grönsaker och frukt under lång tid:

1. Byggnaden är lätt att bygga, även med bristande erfarenhet av att bygga.
2. Kräver inte betydande finansiella investeringar.
3. Om du ständigt ventilerar, undviker överdriven vattenloggning, följer hygienreglerna och upprätthåller renheten, kommer källaren att hålla länge.
4. Vid behov är det enkelt att justera temperaturen, reglera ventilation och kondens.
5. Det är möjligt att självständigt planera hyllor och platser för att lägga ut produkten i bulk.
6. Den ovanjordiska delen kan enkelt omvandlas till extra dekor för en personlig tomt eller användas för hushållsbruk.

Således är en underjordisk grönsaksaffär inte bara en högkvalitativ plats för konservering av mat hela vintern, utan också ett bekvämt tvättstuga. Dessutom kan de dekorera sin egen tomt på ett originellt sätt. För att bygga en sådan byggnad behöver du inte ha något särskilt sinne eller förmåga. Det viktigaste är att du måste ha en önskan att göra allt själv.

Mer information finns i videon: