Funktioner av växande sent päron Bere Bosc

På 1700-talet, i den franska staden Apremon, planterade Pomolog Bosc okända frön, från vilka ett päronträd växte med sen mogning och hög marknadsförbarhet och smak. Den nya sorten fick namnet Beurre Bosc till ära för pomologen, men päronet heter annorlunda: Bere Apremon (efter ursprungsort), Bere Alexander och Bottle (efter form). Folket vände sig vid namnet Baer, ​​vilket är lättare att uttala.

Efter en snabb spridning har sorten Bere Bosk intagit en ledande position i många länder. Sorten är vanlig i länder med varma klimat, för päron rädd för frost, vilket gör det svårt för henne att flytta norrut.

Innehåll:

• Kännetecken för sorten Bere Bosc
• Vad du behöver veta om att plantera ett päron
• Principer för trädvård
• Hur och när man ska beskära
• Vad kan Bere Bosk skada?

Kännetecken för sorten Bere Bosc

Päron kännetecknas positivt av fruktens stora storlek, som sträcker sig från 160 till 250 gram. Fruktens skal i omoget tillstånd har en grönbrun färg som, när den är helt mogen, ändras till gul och kan ha en brun pigmentering. Hudens struktur är grov och köttet är ömt. Det verkar smälta i munnen och sprida en doftande doft.

Smakskvaliteter bedöms vara höga enligt smakskalan från 4,6 till 4,9 poäng. Massan har en känslig och saftig konsistens. Känns lätt mandel-kryddig eftersmak. Bere Bosk tillhör efterrättens päronsorter, som är bra för färsk konsumtion, men det är bättre att inte använda sorten i konserverad form och för kompott, eftersom massan blir mörkare under värmebehandlingen.

Bere Bosk-päronet innehåller:

• torrlösliga ämnen - cirka 15%
• socker - cirka 10%
• titrerbara syror och askorbinsyror - 0,3% och 4,7 mg per 100 gram
• P-aktiva katekiner - cirka 42,5 mg per 100 gram rå frukt.

Fruktens form är av flaskform, men kan variera även i samma träd. Det finns praktiskt taget inga trattar, och koppen är av öppen typ med en smal platt fördjupning med veck på väggarna. Små mörka frön placeras i ett rymligt lökfröbo. Päron är ordentligt fästa vid kvistarna med tjocka, böjda stjälkar och är inte benägna att kasta även under påverkan av starka vindar.

Mognadstiden i de södra regionerna faller under första halvan av september och i de norra regionerna - i slutet av månaden.

Frukt mognar ojämnt, så skördeprocessen utförs i flera steg och kan ta en månad. Trädgårdsmästare rekommenderar inte att man tar bort päron förrän de är helt mogna, eftersom deras smak kan försämras. Päron lagras relativt kort tid - upp till 40 dagar. Vid längre lagring minskar smakligheten, massan grovare och saftigheten minskar.

Bere Bosk-päronträdet är kraftfullt och har en aktiv tillväxthastighet på plantan. Under optimala förhållanden växer stora träd från plantor som sticker ut med sällsynta asymmetriska pyramidkronor. När de blir äldre växer träden och sprider sig.

Grenarna är massiva, täckta med en grov ljusbrun bark, ofta med små linser. Njurarna har ett platt utseende. Bladen är tillräckligt stora och köttiga med en blank mörkgrön yta. De hålls på grenarna med korta petioles. Blommorna är tillräckligt stora, vidöppna, tillräckligt motståndskraftiga mot kallt väder. Dessutom blommar päron sent, vilket hjälper till att undvika återkommande frost.

Indikatorerna för sortens tidiga mognad är låga. Bere Bosc börjar bära frukt det sjätte eller sjunde året efter plantering. Träden ger maximal avkastning vid tjugo års ålder och det kan vara upp till 150 kg från ett prov.

Bere Bosk har inte en hög nivå av vinterhårdhet och torka motstånd. Vid låga temperaturer kan ett träd, särskilt ett ungt träd, frysa helt ut. Samtidigt har trädet god immunitet mot sjukdomar och skadliga insekter.

Följande fördelar med sorten Bere Bosk kan urskiljas:

• stora, pråliga frukter med god smak
• hög produktivitet
• bra bärbarhet
• förmåga att stanna länge på ett träd
• immunitet mot sjukdomar

Tja, päronet har också ett antal nackdelar:

• stora trädstorlekar
• låg tidig mognad
• instabilitet mot frost och torka

Trots vissa olägenheter används Bere Bosk-päronet ofta i avelsarbete. På grundval av detta har ungefär två dussin sorter redan fötts upp, varav några har zonerats.

Vad du behöver veta om att plantera ett päron

Ytterligare rötter och tillväxt och frukt beror på att en päron planteras korrekt. När man utför proceduren bör man komma ihåg att trädet har starka rötter och föredrar ett varmt klimat med mycket solljus.

Den optimala platsen för avstigning kommer att vara en kulle, men om det inte finns någon, väljs en plats utan träsk.

Marken för att plantera en plantakultur behöver lösas så att fukt och luft passerar väl. Det kommer inte vara överflödigt att tillsätta ett näringskomplex.

Ett päron planteras på vår-hösttiden och en grop för plantering bör förberedas i förväg:

• Hålets botten läggs ut med ett dräneringsskikt och trädgårdsmarken berikas organisk.
• Det bör också komma ihåg att päronträd har en negativ inställning till jord med hög syra, därför träaska.
• På hösten fylls gropen med bördig jord och på våren placeras ett ungt träd i det som ännu inte har kommit in i den vegetativa perioden.

När du planterar ska du försiktigt jämna trädets rötter och lämna några centimeter av rotkragen ovanför marken. Efter proceduren ska jorden vara väl tampad och mulch, och plantan ska bindas till ett stöd.

När du planterar flera Bere Bosk-päron i trädgården måste ett intervall på minst fem till sex meter finnas kvar mellan dem så att de inte stör varandras utveckling.

Principer för trädvård

Att ta hand om päron är inte svårt eftersom det inte kräver speciella färdigheter. Det räcker att uppfylla ett antal krav som är relevanta för alla fruktträd:

• Päronet behöver inte riklig bevattning - överflödig fukt leder till rötternas förfall. Bevattning utförs under vår-sommaren och i små portioner. En eller två hinkar vatten räcker för ett träd.
• Någon tid efter vattning måste jorden i cirkeln nära stammen lossas, parallellt med att bli av ogräs.
• Genomförande av förebyggande behandlingar med speciella preparat hjälper till att förhindra utveckling av sjukdomar och samma skadliga insekter. Förfarandet utförs tidigt på våren tills blommorna blommar på trädet och på hösten - efter att lövverket har fallit.
• Top dressing börja ta in ett år efter päronplantningen. Under säsongen appliceras gödselmedel tre gånger: när bladen blommar, när trädet blommar och när frukten läggs. Och för att hjälpa päronet att överleva vintern med minst förluster kan organiskt material tillsättas efter skörd.

Om vården utförs korrekt växer trädet varje år med fyrtio centimeter och fruktproverna - med tjugo centimeter.

Hur och när man ska beskära

En viktig punkt i odlingen av päron av sorten Bere Bosk är kronformation under de första åren efter landstigning. Man bör komma ihåg att trädet växer snabbt i höjd, så alla ansträngningar är inriktade på att sakta ner denna process. För att göra detta, nypa plantornas toppar så att näringsämnena rusar till sidogrenarna.

Följande sticklingar är av sanitär karaktär: torra och skadade skott kan tas bort, såväl som de som riktar sin tillväxt till kronans inre del och bidrar till dess förtjockning.

Vad kan Bere Bosk skada?

Trots den ganska höga motståndskraften mot sjukdomar kan päronet Bere Bosk bli sjuk och det är viktigt att känna "fienden i ansiktet" för att förhindra förlust av trädets avkastning och död:

• Bakteriella infektioner eller brännskador är en sjukdom som manifesterar sig under den första sommarmånaden genom att svarta blad och spetsar på skotten, som får ett bränt utseende. Förekomsten av sjukdomen är associerad med penetrering av bakterier i trädets vävnad genom skador och sprickor, liksom vid trimning med ett icke-sterilt instrument. Behandlingen är ganska komplicerad och lång - päron sprutas med antibiotika (tiomycin, agrimycin eller penicillin) utspädd med vatten när de första blommorna öppnas. Följande procedurer utförs var femte dag.
• Sårskorpa. Sjukdomen orsakar svampsporer som påverkar löv, äggstockar, grenar och frukter. De drabbade delarna är täckta med grå fläckar med en grönbrun blom. Om du inte vidtar några åtgärder, börjar bladen snart torka och falla av. För att förhindra sårskorpa sprutas jorden tidigt på våren med gifter som kan förstöra svampens sporer och före vintern tar de bort och förstör de fallna löven. För behandling används urea, ammoniumnitrat eller kaliumklorid i form av lösningar.
• Fylostikos orsakad av pycnidiala svampar. Vid infektion uppträder bruna fläckar på bladplattorna och frukterna, som så småningom blir gråaktiga med mörka fläckar - pycnidia. Det finns inga effektiva sätt att bekämpa sjukdomen, eftersom svampen i sig är dåligt förstådd.
• Dessutom kan Bere Bosk-päron påverkas av ulcerös cancer, fruktrutt och cystosporos, som är karakteristiska för många fruktrepresentanter.

Sorten Bere Bosk är mycket efterfrågad bland konsumenter och trädgårdsmästare. Det är inte svårt att odla det, tillräckligt periodiskt vattning och toppdressing, och i gengäld kommer trädet att tacka den uppmärksamma ägaren med en generös skörd av utsökta frukter.

Mer information finns i videon: