Berberisrot och bär: fördelaktiga egenskaper och applicering

Barberry är en vacker växt under alla årstider. Samtidigt är det också användbart, alla dess delar, inklusive roten, har en helande effekt.

Innehåll:

• Barberry: beskrivning
• Användbara egenskaper hos berberis
• Användbara egenskaper hos berberisrot
• Beredning av läkemedel
• Växande berberis

Barberry: beskrivning

Vi bekanta oss med berberis i frånvaro i barndomen. De välkända godisarna förmedlar ganska noggrant den behagliga sura smaken av dess bär. Det är en lövfällande busk av berberisfamiljen upp till 3 meter hög. Rotsystem ytlig, grenad. Cirka 500 arter av denna växt är kända.

Busken består av ett stort antal ribbade grenar, både unga och gamla, och deras antal växer ständigt. Barken på gamla grenar är grå, unga med en gul nyans. Grenarna är täckta med långa (ca 0,5 cm) skarpa ryggar, enkla eller treparts. I det senare fallet finns njurarna i sina bihålor. Grenar av följande ordning utvecklas från knopparna. De är täckta med serratblad, vars ändar är taggiga cilia.

På våren, i maj, täcks busken med ljusgula blommor.

Varje blomställning är ett axillärt hängande ras som består av två dussin små blommor. Den blommar länge, nästan en månad. Blommorna öppnas gradvis, från toppen till botten. Deras starka, behagliga doft lockar bin.

I stället bildas frukter, exakt samma som på omslaget till det berömda godiset. De mognar helt i slutet av september. Fruktfärgen är ljusröd eller svart, frön är mörkbrun. Bäret är saftigt, med en tunn men fast hud. Hon låter honom hänga på en gren även på vintern. Det är sant att det under frost påverkar det lite. Men å andra sidan förbättras smaken. Fruktvikten beror på sorten, men överstiger inte 4 g.

Användbara egenskaper hos berberis

Mogna berberis innehåller vinsyra, äpple- och citronsyra. Tack vare dem ger frukten rätterna en original smak. Det är inte för ingenting som berberis kallas "nordlig citron". Det används vanligtvis för beredning av olika drycker i konfektyrindustrin. Frukten används också hemma. De torkas eller fryses och läggs till olika rätter efter behov. Kan bevaras. Då blir de mindre sura. Ät med stekta grönsaker, ris, kött.

Som läkemedel används berberis te för att stärka immunförsvaret och behandla depression.

Det ökar aptiten, lindrar trötthet. Minskar hjärtfrekvensen, utvidgar artärerna, vilket leder till lägre blodtryck. Därför måste hypotensiva patienter använda det noggrant. Te tillverkat av mogna bär stärker väggarna i kapillärerna, fungerar som ett diuretikum, sänker temperaturen i inflammatoriska processer.

Men gröna bär av berberis bör inte användas i vilket fall som helst, eftersom de är giftiga. Mogna bär är elliptiska, saftiga och mjuka.

Berberisblad innehåller vitamin C, E och olika mineralsalter. De innehåller karotenoider. Brygg te från bladen eller gör ett avkok. De hjälper till att stoppa blödningar, utför en koleretisk roll.Unga sura löv används i asiatisk mat i sallader och inlagda. Om du skär eller bryter en kvist berberis kommer en ljus apelsinjuice omedelbart att visas på snittet. Den används för att förbereda färg för naturliga tyger. Infusion av barken hjälper till att stoppa blödning, inklusive livmoderblödning.

Användbara egenskaper hos berberisrot

I roten av berberis, som i andra delar, finns det mer än ett dussin alkaloider, inklusive oxyacanthin, jatroricin, en mycket värdefull substans berberin. Det hämmar den vitala aktiviteten hos ett stort antal mikrober, inklusive jäst, bakterier, och bidrar till deras förstörelse. Berberine påskyndar utsöndringen av galla. Det finns också eteriska oljor, sammandragningsmedel, tanniner.

Berberisrot används för att behandla:

1. Astringenter som finns i roten till berberis hjälper till med matsmältningsstörningar, diarré. Berberinen som finns där förstör lamblia, jäst, maskar och tar bort den inflammatoriska processen.
2. Samtidigt används det som ett laxermedel med måttlig styrka. Vi kan säga att berberisrot har en stabiliserande effekt på tarmtonen och förbättrar matsmältningskanalens funktion.
3. Berberisrot med hjälp av tillgängligt koleletin rengör kanalerna i levern, gallblåsan, mjälten. De ökar gallflödet, vilket gör det möjligt att undvika att det bildas stenar. Men om de redan har bildats kan användningen av läkemedlet förvärra patientens tillstånd och orsaka aktiv rörelse av stenar.
4. De använder de medicinska egenskaperna hos berberisrot i kampen mot gulsot. Det hjälper till att snabbt rengöra levern, lindra berusning.
5. Berberisrot används också för sjukdomar i övre luftvägarna. Dess preparat hjälper till att avlägsna slem vid bronkit, rinnande näsa, halsont.
6. Barberry hjälper till att behandla hudsjukdomar, även sådana komplexa som psoriasis. För att göra detta tillsätts dess extrakt till en hudvårdskräm. Problemområden behandlas 3 gånger om dagen.
7. Det hjälper till att bli av med inflammerad akne, kokar, konjunktivit.
8. Berberine stoppar till och med tillväxten av cancerceller. Därför används den för att skapa droger som bekämpar cancer. Självmedicinering i detta fall är olämplig.

Beredning av läkemedel

Matlagningsrecept:

• För att brygga berberis te hälls en tesked råvaror (bark eller bär) med kokande vatten (200 ml). Insistera i 10 minuter och drick sedan.
• För att förbereda buljongen, koka denna komposition på låg värme i 15 minuter. De filtrerar och dricker.
• Vin tinktur används också i folkmedicin. För beredningen tillsätts 150 g hackade barberbär i en liter rött vin. Blanda noggrant, täck från solljus. Insistera i en månad, skaka ibland. Därefter kyls paprika, separera resterna av bär, tillsätt 200 g socker. Läkemedlet är klart för användning. Konsumera 2 msk. skedar före måltiderna. Det förbättrar immuniteten, förbättrar blodsammansättningen och främjar utflödet av gallan.

Barberry är ett tillräckligt starkt botemedel. Därför kan felaktig användning orsaka vissa biverkningar och göra mer skada än nytta.

Biverkningar vid användning av berberis:

• Kräkas
• Illamående
• Långsam puls
• Yrsel
• Kramper

Du kan inte använda berberis för gravida kvinnor. Hos dessa kvinnor kan det få livmodern att dra ihop sig och leda till för tidig födsel. Barn kan utveckla gulsot. På grund av detta kan berberis inte användas för ammande kvinnor. Med blödning efter förlossningen kan berberisberedningar endast användas när moderkakan har separerat helt från livmoderväggarna.

Ibland kan komponenterna i berberis reagera med andra läkemedel - detta leder ofta till en minskning eller fullständig frånvaro av deras effektivitet.

Därför är det nödvändigt att använda antibiotika, diabetiker och vissa andra läkemedel först efter att ha rådfrågat din läkare. Du kan bara använda droger i de angivna doserna, eftersom användningen av en större mängd kan leda till förgiftning av kroppen. Barberry kan behandlas i högst en månad.

Växande berberis

Barberry är en gammal växt. Till och med de forntida babylonierna visste och använde det för att rena blod. Barberry växer vilt och tämjas på nästan alla kontinenter, i områden med subtropiska och tempererade klimat. Det är opretentiöst för odlingsförhållandena, så vem som helst kan odla en berberis.

Du behöver bara vara beredd på det faktum att utan starka handskar och en skarp beskärare kan du inte närma dig den.

Berberis sprids genom rotskott, frön och sticklingar:

1. Rotprocessen grävs upp av roten och planteras på ett annat ställe. Avståndet mellan buskarna är cirka 2 m. Kan odlas som häcksåvida du inte tänker använda plantans rot. Därefter minskas avståndet mellan växterna till 1 m. En krona bildas för sådana planteringar som skär två gånger per säsong.
2. Frön av mogna frukter samlas in. De är ganska små, så de pressade frukterna skalas genom en sil. Såningen kan göras på hösten, omedelbart efter skörden eller på våren. I det här fallet behöver du dem i förväg. stratifiera i våt sand vid temperaturer nära noll grader, flera månader (2-5). Du kan blanda frön med sand, fukta lite och placera i en källare eller kylskåp. Ibland blandas och fuktas sanden försiktigt så att den inte torkar ut och fylls med luft. På våren, när fröna kläcker, sås de på en något skuggad plats till ett djup av 1 cm. Detta gör att de kan överleva i särskilt intensiv värme. Det är bättre att välja bördig och lös jord. Spirningshastigheten är cirka 100 procent. När plantorna har ett par riktiga löv tunnas de ut och lämnar högst 3 stycken med 10 cm. Bevattna, ogräs ogräs. Låt dem växa där i ytterligare ett år. På den tredje kan plantor planteras på en permanent plats.
3. Att odla med halvbrunna sticklingar kräver lite mer ansträngning. Ett växthus bereds med jordhalv sand. Häll sand blandad med kol ovanpå, upp till 3 cm tjock. sticklingar upp till 10 cm långa ett par centimeter under den sista knuten. Ta bort alla löv, sätt skäret på ett djup av 2 cm i sanden. Det ska inte röra marken. Ovanifrån täcks växthuset med glas eller polyeten, vilket bibehåller önskad luftfuktighet. Vattna, se till att jorden inte torkar ut. Ett år senare planteras de på en permanent plats.

Barberry tål värme och kyla väl, kräver inte ofta vattning. Endast beredningen av råvaror är svår på grund av plantans skarpa taggar.

Mer information finns i videon: