Hasselnötter: egenskaper, sorter, vård, reproduktion och användbara egenskaper

Hasselnöt är en opretentiös växt och ganska frostbeständig. Med rätt skötsel kommer hasselnötter, plantering och vård som beskrivs nedan, att producera en hög avkastning varje år.

Innehåll:

• Allmän information om hasselnötter
• Hasselnötsorter
• Hasselnötsskötsel
• Beskärning av hasselnötter
• Reproduktion av hasselnötter
• Användbara egenskaper hos hasselnötter

Allmän information om hasselnötter

Hasselnöt är en domesticerad art av hassel, hasselnöt, tillhör nötfamiljen... Denna växt ser ut som en flerårig buske, vars höjd är något mer än 7 meter. Grenarna är tjocka, långa, med tätt ordnade löv, vars form kan vara oval eller rund, beroende på sorten. Spetsen på bladen är spetsig, men de är själva präglade och taggade längs kanterna.

Denna buske blommar under en period som är ovanlig för alla växter - från december till mars. Manliga blommor bildas på den - örhängen och kvinnliga blommor, små knoppar med knappt synliga röda stigmas. Alla hasselnötsblommor tål frost ner till -30 och behåller sin vitala aktivitet.

För pollinering behöver busken inte insekter, alla processer sker med hjälp av vinden.

Hasselnötter är stora och har ett tunt skal, vilket gör att de skiljer sig från vilda växter. Mognad förekommer i slutet av sommaren och början av hösten, men sorter med tidigare mogning förekommer också.

Hasselnötens hemland är Svarta havets kust, dess östra del. Själva ordet hasselnöt översätts från turkiska till "från Svarta havet".

Hasselnötsorter

Hasselnötsorter:

• Sockerhasselnötter är en hybridvariant. Höjden på en sådan buske överstiger inte 4 meter, grenarna är medelstora, bladen har en rödaktig nyans. Tack vare detta kan sorten också klassificeras som dekorativ. Sockerhasselnötter är en vinterhärdig sort, därför är de lämpliga för plantering i svalare regioner än deras hemland.
• Hasselnötkrona - tillhör de tidiga sorterna. Fruktmognad sker i början av augusti. Buskens grenar sträcker sig upp till 5 meter. Utbytet är högt, nötterna är stora, söta.
• Hasselnöt värdefull Webb. En lång buske som ger en hög avkastning varje år, förutsatt att det finns andra sorter på platsen. Nötterna är stora, avlånga och ljusa. Vanligtvis är 2-3 bitar bundna i en massa, det finns också fler äggstockar.
• Hasselnöt Cosford. Fördelen med denna hasselnötssort är att frukten börjar under buskens första år. Grenarna är höga, stora och bildar en tät krona i den övre delen av busken. Cosford-hasselnötter tolererar inte ett kraftigt temperaturfall, så det rekommenderas att plantera det i varma områden. Denna sort kan självbestämma, men för ett högt utbyte är närheten till andra sorter nödvändig.
• Hasselnöt Borovsky. Detta är ganska högavkastande hasselnötssort... Höjden på en vuxen buske når 5 meter. Växten är opretentiös och tål väl vinterfrost. Medelstora frukter, upp till cirka 2 cm, mognar i slutet av augusti. Kräver inte regelbundet avlägsnande av överflödiga grenar, eftersom den inte är benägen att förtjockas.
• Hasselnöt Morozivsky. Denna mängd hasselnötter är medelstor, dess höjd når bara 4 meter. Högavkastande, används för industriella ändamål.Frukten är stor, sötaktig i smak. Mognadstiden börjar i slutet av augusti.
• Hasselnöt Dolinsky. Denna sort kännetecknas av en tidig mognadsperiod, den faller i mitten av augusti. Dessutom är dess fördel att det är en utmärkt pollinerare, som du definitivt borde ha i ett område med buskar av andra sorter. Produktiviteten är hög, opretentiös, tolererar vintertemperaturfall väl.

Hasselnötsskötsel

Hasselnötbusken bär bara frukt i ljusa områden som är väl uppvärmda av solen. Därför är det värt att välja en solig plats vid plantering. Nästan vilken jord som helst passar honom. Sandiga och salta platser bör undvikas. En fuktälskande växt, hasselnötter tolererar dock inte vattendränkning. Med ett överskott av vatten börjar rötterna ruttna och grenarna påverkas av sjukdomar. Busken kan planteras i sluttningar.

På grund av att dess rötter är grunda är en vuxen hasselnötbuske en utmärkt växt för att stärka lösa sluttningar.

Jorden måste vara bördig och med bra dränering. Efter regn och regelbunden vattning måste den lossas runt busken, utan att verktyget fördjupas under 15 cm för att inte skada rotsystemet.

Vattning är nödvändig under en särskilt het period, som vanligtvis börjar i slutet av juni. Även under denna period sker bildandet av frukt, vilket ökar växtens fuktförbrukning.

Buskens toppdressing:

• Tillverkad årligen används mineralgödselmedel för detta.
• Organiskt material appliceras bäst var tredje år, detta ökar buskens produktivitet väl.
• Det är värt att undvika kvävehaltiga gödselmedel, vilket gör busken vacker och frodig, med tät lövverk, men kommer att avsevärt minska grödans kvantitet och kvalitet.

Hasselnötbuskar är resistenta mot sjukdomar och skadedjur. Men för att förebygga i slutet av oktober - början av november och tidig vår behandlas grenarna med järnvitriol. Ibland visas mögel på bladen, sådana buskar måste behandlas med en lösning av kolloidalt svavel.

Uppvärmning för vintern är inte nödvändig, eftersom många sorter tolererar vinterfall i temperatur väl. Ändå, på grund av det faktum att rötterna ligger ytligt, strömmas unga buskar med torrt lövverk eller sågspån för vintern. Tidigt på våren bör de tas bort så att de inte ruttnar.

Beskärning av hasselnöt

Hasselnöt buske behöver regelbunden beskärning och ta bort onödiga grenar. Höstmånaderna är lämpliga för denna process. Bildandet av en buske börjar redan från 2 till 3 år av växtliv. För att göra detta måste du välja 5-8 stora grenar av underskogen, som ligger på avstånd från varandra.

Dessa skott kommer att utgöra huvuddelen av kronan. Resten av grenarna måste klippas vid roten. Bildningen äger rum fram till buskens 5-åriga ålder, varefter den helt enkelt tunnas ut och skotten tas bort.

Med en stark förtjockning av busken minskar avkastningen. Därför bör beskärning utföras årligen och ta bort överflödiga inre grenar.

En vuxen växt som har fyllt 11 år måste föryngras årligen. Denna process äger rum tidigt på våren. Samtidigt avlägsnas gamla tjocka grenar och i stället väljs en stor gren från överväxten och toppen skärs av på den för att förbättra förgreningen.

Reproduktion av hasselnötter

Hasselnötsförökning kan göras på två sätt: utsäde och vegetativt. Det enklaste sättet är att så nötter. Men här är det värt att överväga några nyanser. I grund och botten, med denna reproduktionsmetod, ärver inte dotterbuskar egenskaperna hos moderträdet.

Det vill säga att frukterna kan vara mindre eller att utbytet minskar avsevärt. I sällsynta fall ger fröförökning en högavkastande buske med stora frukter.

Förökning med frön:

• Såningen sker nästan omedelbart efter att nötterna skördats i september eller oktober.
• Såning kan skjutas upp till våren, men för detta är det nödvändigt att stratifiera fröna.
• Lägg dem i torv eller våt sand och håll dem vid en temperatur som inte är högre än +6 grader men inte lägre än +1.
• Sådana nötter måste också blandas var 10: e dag för att syre ska komma till dem.
• När du planterar nötter begravs de 8 cm på hösten och inte djupare än 5 cm på våren.
• Sajten lossas regelbundet och ogräs tas bort.
• Under de varma månaderna är vattning också nödvändig, jorden bör inte vara torr under en lång period. Sådana procedurer utförs upp till 2 års ålder av plantor, när de redan kan transplanteras.

Med vegetativ förökning bevaras alla egenskaper hos moderbusken.

Reproduktion med skiktning:

• För att göra detta, tidigt på våren, lutas ett starkt lager till marken, en fördjupning görs upp till 15 cm och skottet placeras i ett hål.
• Strö ovanpå med bördig jord.
• Toppen måste vara kvar över marken och fäst den vertikalt på stödet.
• Platsen där skottet är prikopan måste vattnas regelbundet; när jorden torkar ut kan unga rötter dö.
• Det är möjligt att separera dotterbusken från mamman under det andra året.

Du kan också sprida hasselnötter genom att dela rhizomen:

• Denna process utförs vid transplantation av en ung buske.
• Det grävs upp, uppdelat i önskat antal delar så att 3-5 skott kvarstår på varje ny anläggning.
• Därefter planteras hasselnötterna i förberedda hål.
• Det är lämpligt att plantera en ung hasselnötbuske tidigt på våren eller vid mitten av hösten. För att göra detta måste du förbereda en grop vars storlek ska vara 50 cm i längd, bredd och djup.
• Marken från gropen kan blandas med humus, superfosfat och ett gödselmedel som innehåller kalium. Det är nödvändigt att fylla hälften av hålet med denna blandning och bilda en hög. Därefter måste plantan doppas i en lerlösning, så doppa hela rotsystemet.
• En buske placeras i den resulterande fördjupningen, vars rötter ligger på en kulle och täcks med den återstående jorden så att rotkragen stiger ett par centimeter över marken.
• Det är lämpligt att lämna ett mellanrum på minst 2 meter mellan buskarna.
• När marken har trampats ner lite, ska busken vattnas väl och mulch. För detta är sågspån eller torrt gräs lämpliga.
• För att öka fertiliteten rekommenderas att plantera 2-3 olika sorter av hasselnötter i ett område.

Användbara egenskaper hos hasselnötter

Hasselnötter är mycket användbara, de innehåller 70% nötterolja, som absorberas väl av människokroppen. På grund av innehållet av fleromättade fettsyror förbättrar användningen av hasselnötter i livsmedel ämnesomsättningen och utsöndringen av toxiner från kroppen. Det har också ett högt proteininnehåll, som inte är sämre än kött, och absorberas mycket bättre. Därför är hasselnötter en av favoritnötterna för vegetarianer.

Dessutom innehåller hasselnötskärnor en stor mängd vitaminer och mineraler. Det rekommenderas för personer med ökad fysisk och mental stress. Om du blandar hackade hasselnötter med torkade aprikoser och honung får du ett utmärkt verktyg för att förebygga hjärt-kärlsjukdomar.

Valnöt är också ett starkt allergen, så denna nackdel bör beaktas när man äter eller använder den.

Hasselnötter används ofta i konfektyrindustrin. Nötter används vid beredning av godis och kakor, halva och kakor och vid framställning av många andra delikatesser.

På grund av deras höga oljeinnehåll används hasselnötter för produktion av masker och andra kosmetiska produkter.

Även vissa sorter av hasselnötter används som prydnadsbuskar... De planteras nära hus och lusthus. I grund och botten har dessa sorter röda eller rödaktiga löv. På hösten blir de ljusare, vilket perfekt kommer att dekorera alla trädgårdar.

Mer information om hasselnötter finns i videon.